이츠웰

우동 소스

원재료 28가지 중 경고 4개

원재료명

정제수, 혼합간장[아미노산간장, 정제소금, 양조간장-HO, 물엿, 카라멜색소III], 정제소금[해수, 천일염], 설탕, L-글루탐산나트륨, 다랑어엑기스[가쓰오추출물, 정제소금], 참치액, 향료, 혼다시, 소스, 5'-리보뉴클레오티드디나트륨, 호박산나트륨, 카라멜색소III, 산도조절제, 영양강화제, 혼합제제[규소수지, 소르비탄에스테르, 정제수, 셀룰로스검, 글리세린에스테르], 천연향신료, 효소처리스테비아

알레르기우유, 대두, 밀, 쇠고기 함유

영양정보 100g당

열량100kcal

나트륨2180mg

탄수화물20g

당류16g

지방0.4g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질4g

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8,820원2kg100g당 441원

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✦ 한눈에 요약

나트륨이 100g에 2,180mg이라 한 번에 하루 기준치의 109%를 넘기는 짠 소스예요. 간장과 소금 외에 착색료와 향미증진제도 들어 있어요.

우동 소스 성분·원재료 28가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

물엿 감미료카라멜색소 착색료설탕 감미료향료 착향료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

혼합간장 장류아미노산간장 장류정제소금 조미료양조간장 장류천일염 조미료l-글루탐산나트륨 향미증진제혼다시 조미 베이스소스 소스류5'-리보뉴클레오티드디나트륨 향미증진제혼합제제 복합 원료소르비탄에스테르 유화제글리세린에스테르 유화제효소처리스테비아 감미료

정제수 용제해수 조미료다랑어엑기스 추출 원료가쓰오추출물 추출 원료참치액 수산물호박산나트륨 산도조절제산도조절제 산도조절제영양강화제 영양강화제규소수지 거품제거제셀룰로스검 증점제천연향신료 향신료

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 쇠고기 함유

우동 소스 전성분(원재료명) 원문

정제수, 혼합간장[아미노산간장, 정제소금, 양조간장-HO, 물엿, 카라멜색소III], 정제소금[해수, 천일염], 설탕, L-글루탐산나트륨, 다랑어엑기스[가쓰오추출물, 정제소금], 참치액, 향료, 혼다시, 소스, 5'-리보뉴클레오티드디나트륨, 호박산나트륨, 카라멜색소III, 산도조절제, 영양강화제, 혼합제제[규소수지, 소르비탄에스테르, 정제수, 셀룰로스검, 글리세린에스테르], 천연향신료, 효소처리스테비아