오뗄

본레스햄

원재료 25가지 중 주의 1개 · 경고 3개

원재료명

돼지고기, 정제수, 옥수수전분, 정제소금, 설탕, 함수결정포도당, Pursal Opti Form[젖산칼륨, 초산나트륨], 하이프로1, 난백분말, 인산염, 소브산칼륨, 조미료[혼합제제-L-글루탐산나트륨, 구아닐산Na, 이노신산Na], 비타민C, 햄레드C[혼합제제-무수결정포도당, 구연산삼나트륨, 덱스트린, 팽창제, 코치닐추출색소], 아질산나트륨

알레르기알류, 돼지고기 함유

영양정보

열량234.1kcal

나트륨533.8mg

탄수화물2.8g

당류0.6g

지방15.6g

트랜스지방0g

포화지방5.3g

콜레스테롤41.9mg

단백질17.8g

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✦ 한눈에 요약

포화지방이 하루 기준치의 35%로 높아요. 돼지고기와 전분이 주원료이며, 보존료와 발색제, 향미증진제가 조금씩 들었어요.

본레스햄 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 3

설탕 감미료혼합제제-무수결정포도당 감미료코치닐추출색소 착색료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

혼합제제-무수결정포도당 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

코치닐추출색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

정제소금 조미료함수결정포도당 감미료Pursal Opti Form 가공 원료하이프로 식품 원료인산염 산도조절제소브산칼륨 보존료조미료 조미 원료혼합제제-L-글루탐산나트륨 식품첨가물구아닐산나트륨 식품첨가물이노신산나트륨 식품첨가물햄레드C 식품 원료

돼지고기 육류정제수 용제옥수수전분 전분젖산칼륨 산도조절제초산나트륨 산도조절제난백분말 가공 원료비타민c 영양강화제구연산삼나트륨 산도조절제덱스트린 증점제팽창제 팽창제

알레르기 표시알류, 돼지고기 함유

본레스햄 전성분(원재료명) 원문

돼지고기, 정제수, 옥수수전분, 정제소금, 설탕, 함수결정포도당, Pursal Opti Form[젖산칼륨, 초산나트륨], 하이프로1, 난백분말, 인산염, 소브산칼륨, 조미료[혼합제제-L-글루탐산나트륨, 구아닐산Na, 이노신산Na], 비타민C, 햄레드C[혼합제제-무수결정포도당, 구연산삼나트륨, 덱스트린, 팽창제, 코치닐추출색소], 아질산나트륨