백설

머핀믹스

원재료 28가지 중 경고 6개

원재료명

밀가루, 백설탕, 식물성쇼트닝[팜유, d-토코페롤], 포도당, 유청분말[농축유청, 유청분말], 변성전분, 치즈분말, 산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 곡류가공품, CMC, 정제소금, L-주석산수소칼륨, 혼합제제[포도당, 바닐린, 에틸바닐린, 프로필렌글리콜, 바닐라 추출물, 말톨, 변성전분, 피로로날, 에틸말톨, 제삼인산칼슘, 쌀분, 폴리글리세린지방산에스테르], 잔탄검

알레르기우유, 대두, 밀 함유

영양정보 250g당

열량975kcal

나트륨1390mg

탄수화물212g

당류119g

지방9g

트랜스지방0g

포화지방4.5g

콜레스테롤5mg

단백질11g

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✦ 한눈에 요약

250g에 당류가 119g이라 하루 기준치를 119%나 넘겨요. 설탕과 포도당이 많이 들었고 가공 유지와 인산염, 합성향료도 섞여 있어요.

머핀믹스 성분·원재료 28가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

백설탕 감미료식물성쇼트닝 가공유지팜유 식용유지바닐린 착향료에틸바닐린 착향료말톨 착향료

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

바닐린 · 바닐라 향을 흉내 내려고 만든 합성 향 성분입니다. 진짜 바닐라 대신 쓰이며 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

에틸바닐린 · 바닐라 향을 흉내 내려고 만든 합성 향 성분입니다. 진짜 바닐라 대신 쓰이며 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

말톨 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

포도당 감미료변성전분 증점제산성피로인산나트륨 팽창제정제소금 조미료L-주석산수소칼륨 식품첨가물혼합제제 복합 원료프로필렌글리콜 용제바닐라추출물 착향료피로로날 배합 원료에틸말톨 향미 원료제삼인산칼슘 고결방지제쌀분 식품 원료폴리글리세린지방산에스테르 유화제

밀가루 곡류 가공 원료D-토코페롤 산화방지제유청분말 유가공품농축유청 유가공품치즈분말 가공 원료탄산수소나트륨 팽창제곡류가공품 곡류 가공 원료CMC 증점제잔탄검 증점제

알레르기 표시우유, 대두, 밀 함유

머핀믹스 전성분(원재료명) 원문

밀가루, 백설탕, 식물성쇼트닝[팜유, d-토코페롤], 포도당, 유청분말[농축유청, 유청분말], 변성전분, 치즈분말, 산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 곡류가공품, CMC, 정제소금, L-주석산수소칼륨, 혼합제제[포도당, 바닐린, 에틸바닐린, 프로필렌글리콜, 바닐라 추출물, 말톨, 변성전분, 피로로날, 에틸말톨, 제삼인산칼슘, 쌀분, 폴리글리세린지방산에스테르], 잔탄검