평강

블루베리 드레싱

원재료 27가지 중 경고 6개

원재료명

정제수, 마요네즈[식물성유지, 난황액, 발효식초, 설탕, 정제소금], 기타과당, 피클[염장오이, 기타과당, 발효식초, 정제포도당, 피클링스파이스], 피클조이액[기타과당, 발효식초, 정제포도당, 피클링스파이스, 함수구연산], 대두유, 설탕, 발효식초, 블루베리파이필링, 주정, 변성전분, 구아검, 기타가공품, 정제소금, 블루베리색소, 잔탄검, 혼합제제, 과채주스, 향신료조제품, 유화제, 파라옥시안식향산에틸

알레르기알류, 대두 함유

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✦ 한눈에 요약

보존료인 파라옥시안식향산에틸은 뒤쪽에 있어 조금만 들었어요. 하지만 기타과당이 세 번째로 많고 식물성유지가 주가 되는 드레싱이에요.

블루베리 드레싱 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

식물성유지 식용유지설탕 감미료기타과당 감미료정제포도당 감미료대두유 식용유지파라옥시안식향산에틸 보존료

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

정제포도당 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

괜찮아요 11

마요네즈 소스류정제소금 조미료피클 식품 원료염장오이 채소 가공 원료피클조이액 배합 원료주정 용제변성전분 증점제기타가공품 복합 원료블루베리색소 착색료혼합제제 복합 원료유화제 유화제

정제수 용제난황액 난류 가공 원료발효식초 산도조절제피클링스파이스 향신료함수구연산 산도조절제블루베리파이필링 과일류구아검 증점제잔탄검 증점제과채주스 과일류향신료조제품 향신료

알레르기 표시알류, 대두 함유

블루베리 드레싱 전성분(원재료명) 원문

정제수, 마요네즈[식물성유지, 난황액, 발효식초, 설탕, 정제소금], 기타과당, 피클[염장오이, 기타과당, 발효식초, 정제포도당, 피클링스파이스], 피클조이액[기타과당, 발효식초, 정제포도당, 피클링스파이스, 함수구연산], 대두유, 설탕, 발효식초, 블루베리파이필링, 주정, 변성전분, 구아검, 기타가공품, 정제소금, 블루베리색소, 잔탄검, 혼합제제, 과채주스, 향신료조제품, 유화제, 파라옥시안식향산에틸