진간장
원재료 16가지 중 경고 3개
원재료명
아미노산간장, 정제수, 정제소금, 양조간장-HO, 물엿, 카라멜색소, 효소처리스테비아, L-글루탐산나트륨제제[L-글루탐산나트륨, 이노신산Na, 구아닐산Na], 주정, 파라옥시안식향산에틸, 효모추출물, 영양강화제, 젖산
알레르기대두, 밀 함유
영양정보
나트륨이 하루 기준치의 239%나 되는 짠 간장이에요. 보존료와 착색료, 향미증진제까지 들어 있어요.
진간장 성분·원재료 16가지
원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.
경고 3
물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.
파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.
괜찮아요 9
좋아요 4
진간장 전성분(원재료명) 원문
아미노산간장, 정제수, 정제소금, 양조간장-HO, 물엿, 카라멜색소, 효소처리스테비아, L-글루탐산나트륨제제[L-글루탐산나트륨, 이노신산Na, 구아닐산Na], 주정, 파라옥시안식향산에틸, 효모추출물, 영양강화제, 젖산
진간장 칼로리·영양정보
영양성분표에 적힌 값이에요. 하루 기준치는 식약처 영양성분 기준치예요.
적게 먹을수록 좋아요
채우면 좋아요
진간장 자주 묻는 질문
진간장 칼로리는 얼마예요?
진간장은 65kcal예요. 포장 라벨에 적힌 열량 그대로예요.
진간장에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?
전성분 기준으로 경고 3개가 들어 있어요(물엿, 카라멜색소, 파라옥시안식향산에틸). 나머지 원재료는 좋아요 4개, 괜찮아요 9개예요.
진간장 전성분(원재료)은 뭐예요?
아미노산간장, 정제수, 정제소금, 양조간장, 물엿, 카라멜색소 등 16가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.
진간장에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?
라벨의 알레르기 표시는 '대두, 밀 함유'예요. 같은 시설에서 만든 다른 원료가 섞일 수 있으니 포장도 함께 확인해 주세요.
진간장 영양정보(당류·나트륨·단백질)는 어떻게 되나요?
열량 65kcal, 나트륨 4784mg, 탄수화물 9g, 당류 1g, 지방 0g, 포화지방 0g, 단백질 6g이에요.
진간장은 어느 나라에서 만들었나요?
제조국은 수입이에요. 원재료마다의 원산지는 위 원재료명 원문에 적혀 있어요.
진간장 가격은 얼마예요? 어디서 사요?
전성분이 확인한 가장 싼 곳은 쿠팡이고 9,000원이에요(9월 9일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.
물엿 없는 간장
값이 내리면 앱이 알려 드려요
찜해 두면 가격이 내릴 때 알림이 와요. 빼고 싶은 성분을 골라 같은 종류 제품도 비교해 보세요.