우동소스
원재료 15가지 중 경고 4개
원재료명
혼합간진[아미노산간진, 정제소금, 양조간장, 물엿, 카라멜색소III], 정제소금, 설탕, 기타과당, 소스, L-글루탐산나트륨, 발효식초, 가쓰오농축액P, 멸치추출농축액, 함수결정포도당, 카라멜색소IV, 향미증진제1, 향미증진제2, 대두, 밀
알레르기대두, 밀 함유
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간장과 소금으로 간을 맞춘 기본 소스인데, 설탕이 세 번째로 많이 들었고 착색료와 향미증진제가 섞여 있어요.
우동소스 성분·원재료 15가지
원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.
경고 4
물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.
설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.
괜찮아요 10
좋아요 1
우동소스 전성분(원재료명) 원문
혼합간진[아미노산간진, 정제소금, 양조간장, 물엿, 카라멜색소III], 정제소금, 설탕, 기타과당, 소스, L-글루탐산나트륨, 발효식초, 가쓰오농축액P, 멸치추출농축액, 함수결정포도당, 카라멜색소IV, 향미증진제1, 향미증진제2, 대두, 밀
우동소스 자주 묻는 질문
우동소스에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?
전성분 기준으로 경고 4개가 들어 있어요(물엿, 카라멜색소, 설탕, 기타과당). 나머지 원재료는 좋아요 1개, 괜찮아요 10개예요.
우동소스 전성분(원재료)은 뭐예요?
혼합간진, 아미노산간진, 정제소금, 양조간장, 물엿, 카라멜색소 등 15가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.
우동소스에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?
라벨의 알레르기 표시는 '대두, 밀 함유'예요. 같은 시설에서 만든 다른 원료가 섞일 수 있으니 포장도 함께 확인해 주세요.
우동소스 가격은 얼마예요? 어디서 사요?
전성분이 확인한 가장 싼 곳은 쿠팡이고 21,040원(100g당 1,052원)이에요(9월 9일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.
물엿 없는 소스
값이 내리면 앱이 알려 드려요
찜해 두면 가격이 내릴 때 알림이 와요. 빼고 싶은 성분을 골라 같은 종류 제품도 비교해 보세요.