오리온

오뜨 쇼콜라 케익

원재료 46가지 중 경고 9개

원재료명

밀가루, 백설탕, 전분, 전란액, 식물성유지, 코코아프리퍼레이션, 유당, 코코아매스, 버터지방, 물, 코코넛오일, 무지유고형분, 식물성유지, 과채가공품, 물엿, 탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 쌀가루, 푸마르산, 주정, 기타가공품, 퓨어초콜릿, 전지분유, 식염, 잔탄검, 합성향료, 오뜨 초콜릿[설탕, 식물성유지, 전지분유, 유당, 코코아매스], 기타설탕[설탕, 전분], 마가린, 리얼초코칩[설탕, 코코아분말, 식물성유지, 코코아버터], 설탕, 탈지분유, D-소비톨액, 혼합제제1[탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 쌀가루, 푸마르산], 카카오색소, 혼합제제2[D-소비톨, 가공유지, 향료, 포도당], 향료2종, 혼합제제3[소르비톨액, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜, 자당지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르, 주정, 로즈마리추출물]

알레르기알류, 우유, 밀 함유

영양정보 100당

열량456kcal

나트륨270mg

탄수화물53g

당류33g

지방25g

트랜스지방0g

포화지방14g

콜레스테롤65mg

단백질7g

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✦ 한눈에 요약

100g에 포화지방이 14g, 하루 기준치의 93%나 되는 케이크예요. 식물성유지와 마가린 같은 가공 유지가 많이 들었고 당류도 하루 기준치의 33%로 많아요.

오뜨 쇼콜라 케익 성분·원재료 46가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 9

백설탕 감미료식물성유지 식용유지물엿 감미료합성향료 착향료설탕 감미료기타설탕 감미료마가린 가공유지가공유지 가공유지향료 착향료

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타설탕 · 백설탕·정백당으로 분류되지 않는 설탕류를 묶어 표시한 이름입니다. 유리당이라 혈당을 빠르게 올리므로 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 18

코코넛 오일 식용유지산성피로인산나트륨 팽창제주정 용제기타가공품 복합 원료퓨어초콜릿 가공 원료식염 조미료오뜨 초콜릿 가공 원료리얼초코칩 가공 원료d-소비톨액 감미료혼합제제 복합 원료카카오색소 착색료d-소비톨 감미료포도당 감미료소르비톨액 감미료글리세린지방산에스테르 유화제프로필렌글리콜 용제자당지방산에스테르 유화제소르비탄지방산에스테르 유화제

밀가루 곡류 가공 원료전분 전분전란액 난류 가공 원료코코아프리퍼레이션 차·커피·카카오 원료유당 감미료코코아매스 가공 원료버터지방 유가공품물 용제무지유고형분 가공 원료과채가공품 가공 원료탄산수소나트륨 팽창제쌀가루 곡류 가공 원료푸마르산 산도조절제전지분유 유가공품잔탄검 증점제코코아분말 가공 원료코코아버터 식용유지탈지분유 유가공품로즈마리추출물 추출 원료

알레르기 표시알류, 우유, 밀 함유

오뜨 쇼콜라 케익 전성분(원재료명) 원문

밀가루, 백설탕, 전분, 전란액, 식물성유지, 코코아프리퍼레이션, 유당, 코코아매스, 버터지방, 물, 코코넛오일, 무지유고형분, 식물성유지, 과채가공품, 물엿, 탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 쌀가루, 푸마르산, 주정, 기타가공품, 퓨어초콜릿, 전지분유, 식염, 잔탄검, 합성향료, 오뜨 초콜릿[설탕, 식물성유지, 전지분유, 유당, 코코아매스], 기타설탕[설탕, 전분], 마가린, 리얼초코칩[설탕, 코코아분말, 식물성유지, 코코아버터], 설탕, 탈지분유, D-소비톨액, 혼합제제1[탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 쌀가루, 푸마르산], 카카오색소, 혼합제제2[D-소비톨, 가공유지, 향료, 포도당], 향료2종, 혼합제제3[소르비톨액, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜, 자당지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르, 주정, 로즈마리추출물]