크라운

참쌀선과 참쌀설병 버크

원재료 28가지 중 주의 1개 · 경고 7개

원재료명

밀가루, 설탕, 식물성지방[식물성경화유지, 마가린], 혼합식용유[코코넛유, 팜올레인유, 산화방지제], 타피오카전분, 유청분말, 쇼트닝, 말토덱스트린, 우유분말, 팽창제[탄산수소암모늄, 탄산수소나트륨], 정제소금, 옥수수전분, 효모, 보리맥아추출물, 유화제[대두레시틴, 글리세린지방산에스테르], 버터, 산성피로인산나트륨, 합성향료, β-카로틴

알레르기우유, 대두, 밀 함유

영양정보 20g당

열량105kcal

나트륨95mg

탄수화물12g

당류3g

지방6g

트랜스지방0g

포화지방4.5g

콜레스테롤0mg

단백질1g

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23,200원1046g100g당 2,218원

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✦ 한눈에 요약

20g에 포화지방이 4.5g이라 하루 기준치의 30%나 돼요. 밀가루와 설탕 다음으로 경화유와 마가린 같은 가공 유지가 많이 들어갔기 때문이에요.

참쌀선과 참쌀설병 버크 성분·원재료 28가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

식물성경화유지 가공유지

식물성경화유지 · 액체 기름에 수소를 붙여 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 7

설탕 감미료식물성지방 식용유지마가린 가공유지혼합식용유 식용유지팜올레인유 식용유지쇼트닝 가공유지합성향료 착향료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성지방 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

혼합식용유 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜올레인유 · 팜유에서 액체 부분만 분리한 기름으로 튀김에 많이 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

코코넛유 식용유지말토덱스트린 증점제정제소금 조미료유화제 유화제글리세린지방산에스테르 유화제버터 유가공품산성피로인산나트륨 팽창제β-카로틴 착색료

밀가루 곡류 가공 원료산화방지제 산화방지제타피오카전분 전분유청분말 유가공품우유분말 유가공품팽창제 팽창제탄산수소암모늄 팽창제탄산수소나트륨 팽창제옥수수전분 전분효모 발효 원료보리맥아추출물 추출 원료대두레시틴 유화제

알레르기 표시우유, 대두, 밀 함유

참쌀선과 참쌀설병 버크 전성분(원재료명) 원문

밀가루, 설탕, 식물성지방[식물성경화유지, 마가린], 혼합식용유[코코넛유, 팜올레인유, 산화방지제], 타피오카전분, 유청분말, 쇼트닝, 말토덱스트린, 우유분말, 팽창제[탄산수소암모늄, 탄산수소나트륨], 정제소금, 옥수수전분, 효모, 보리맥아추출물, 유화제[대두레시틴, 글리세린지방산에스테르], 버터, 산성피로인산나트륨, 합성향료, β-카로틴