미담

뽕잎 팔팔냉면 세트

원재료 44가지 중 경고 8개

원재료명

정제수, 갈색설탕, 쇠고기다시액[정제소금, 조미야채양념분말], 기타과당, 정제소금, 포도당, 야채즙액[오이, 무], 혼합간장, 발효식초, 소스, 사골엑기스, L-글루탐산나트륨, 빙초산, 구연산, DL-사과산, 복합조미식품, 향료, 향미증진제, 카라멜색소III, 혼합제제[프로필렌글리콜, 주정, 합성향], 메밀, 땅콩, 콩, 고추장[소맥분, 물엿, 혼합양념, 조미료B, 정제소금, 고춧가루], 물엿, 설탕, 양파, 발효식초[주정, 사과농축액], 발효영양원, 마늘, 고춧가루1, 대파, 향미유, 고춧가루2, 볶음참깨, 파프리카추출색소

알레르기메밀, 땅콩, 대두, 밀, 쇠고기 함유

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29,900원3.75kg100g당 797원

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✦ 한눈에 요약

쇠고기 다시액을 쓴 냉면 세트인데, 갈색설탕이 두 번째로 많고 향미증진제와 합성향, 착색료가 섞여 있어요.

뽕잎 팔팔냉면 세트 성분·원재료 44가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

갈색설탕 감미료기타과당 감미료향료 착향료카라멜색소 착색료합성향 착향료물엿 감미료설탕 감미료향미유 착향료

갈색설탕 · 당밀 성분이 남아 갈색을 띠는 설탕입니다. 미네랄이 아주 조금 더 있지만 몸에서 쓰이는 방식은 설탕과 같아 섭취량 제한이 필요합니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

합성향 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

향미유 · 식용유에 향을 입혀 만든 향미 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유이고 향 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 15

쇠고기다시액 조미 원료정제소금 조미료포도당 감미료혼합간장 장류소스 소스류l-글루탐산나트륨 향미증진제복합조미식품 복합조미료향미증진제 향미증진제혼합제제 복합 원료프로필렌글리콜 용제주정 용제고추장 장류혼합양념 복합조미료조미료B 조미 원료파프리카추출색소 착색료

정제수 용제조미야채양념분말 가공 원료야채즙액 채소류오이 채소류무 채소류발효식초 산도조절제사골엑기스 가공 원료빙초산 산도조절제구연산 산도조절제dl-사과산 산도조절제메밀 곡류땅콩 견과류콩 두류소맥분 곡류 가공 원료고춧가루 향신료양파 채소류사과농축액 가공 원료발효영양원 발효 원료마늘 채소류대파 채소류볶음참깨 종실류

알레르기 표시메밀, 땅콩, 대두, 밀, 쇠고기 함유

뽕잎 팔팔냉면 세트 전성분(원재료명) 원문

정제수, 갈색설탕, 쇠고기다시액[정제소금, 조미야채양념분말], 기타과당, 정제소금, 포도당, 야채즙액[오이, 무], 혼합간장, 발효식초, 소스, 사골엑기스, L-글루탐산나트륨, 빙초산, 구연산, DL-사과산, 복합조미식품, 향료, 향미증진제, 카라멜색소III, 혼합제제[프로필렌글리콜, 주정, 합성향], 메밀, 땅콩, 콩, 고추장[소맥분, 물엿, 혼합양념, 조미료B, 정제소금, 고춧가루], 물엿, 설탕, 양파, 발효식초[주정, 사과농축액], 발효영양원, 마늘, 고춧가루1, 대파, 향미유, 고춧가루2, 볶음참깨, 파프리카추출색소