삼양

짜르르 우지 프리미엄 짜장라면

원재료 41가지 중 경고 9개

원재료명

소맥분, 변성전분1, 골든블렌드오일[정제우지, 팜유], 활성소맥글루텐, 정제소금, 미감에스유, 면류첨가알칼리제[탄산칼륨, 탄산나트륨, 제이인산나트륨], 구아검, 토코페롤WS, 녹차풍미유, 비타민B2, 구연산, 정제수, 정백당, 볶음짜장분말, 대두유, 삼양춘장, 양파, 삼양간장본, 짜장분말, 비프추출물, 양파분, 짜장분말, 감칠맛베이스, 굴소스-티케이, 카라멜색소III, 쿡메이트에프씨, 변성전분2, 향료제제[향료1, 5'-이노신산나트륨, 5'-구아닐산나트륨], 향료2, 감칠맛분말, 혼합제제[탄산칼륨, 탄산나트륨, 제이인산나트륨, 피로인산나트륨], 유산균발효분말, 소고기다이스후레이크, 조미콩단백

알레르기알류, 대두, 밀, 쇠고기, 조개류 함유

영양정보 140g당

열량550kcal

나트륨1290mg

탄수화물82g

당류4g

지방18g

트랜스지방0g

포화지방8g

콜레스테롤5mg

단백질15g

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15,900원140g×24개100g당 473원

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✦ 한눈에 요약

소맥분과 전분을 쓴 면이지만, 우지와 팜유 같은 기름이 많이 들었어요. 나트륨 65%와 포화지방 53%로 영양 수치가 높고 인산염과 착색료도 섞여 있어요.

짜르르 우지 프리미엄 짜장라면 성분·원재료 41가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 9

골든블렌드오일 식용유지팜유 식용유지미감에스유 식용유지녹차풍미유 식용유지정백당 감미료대두유 식용유지카라멜색소 착색료향료제제 착향료향료 착향료

골든블렌드오일 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

미감에스유 · 쌀겨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

녹차풍미유 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

정백당 · 정제도를 높인 흰 설탕으로 가공식품에 가장 널리 쓰입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

향료제제 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 15

변성전분 증점제정제소금 조미료면류첨가알칼리제 산도조절제제이인산나트륨 산도조절제토코페롤WS 식품 원료삼양춘장 조미 원료삼양간장본 조미 원료감칠맛베이스 조미 베이스굴소스-티케이 조미 원료쿡메이트에프씨 식품 원료5'-이노신산나트륨 식품첨가물5'-구아닐산나트륨 식품첨가물혼합제제 복합 원료피로인산나트륨 산도조절제조미콩단백 조미 원료

소맥분 곡류 가공 원료정제우지 육류활성소맥글루텐 곡류 가공 원료탄산칼륨 산도조절제탄산나트륨 산도조절제구아검 증점제비타민b2 영양강화제구연산 산도조절제정제수 용제볶음짜장분말 가공 원료양파 채소류짜장분말 가공 원료비프추출물 추출 원료양파분 가공 원료감칠맛분말 가공 원료유산균발효분말 가공 원료소고기다이스후레이크 가공 원료

알레르기 표시알류, 대두, 밀, 쇠고기, 조개류 함유

짜르르 우지 프리미엄 짜장라면 전성분(원재료명) 원문

소맥분, 변성전분1, 골든블렌드오일[정제우지, 팜유], 활성소맥글루텐, 정제소금, 미감에스유, 면류첨가알칼리제[탄산칼륨, 탄산나트륨, 제이인산나트륨], 구아검, 토코페롤WS, 녹차풍미유, 비타민B2, 구연산, 정제수, 정백당, 볶음짜장분말, 대두유, 삼양춘장, 양파, 삼양간장본, 짜장분말, 비프추출물, 양파분, 짜장분말, 감칠맛베이스, 굴소스-티케이, 카라멜색소III, 쿡메이트에프씨, 변성전분2, 향료제제[향료1, 5'-이노신산나트륨, 5'-구아닐산나트륨], 향료2, 감칠맛분말, 혼합제제[탄산칼륨, 탄산나트륨, 제이인산나트륨, 피로인산나트륨], 유산균발효분말, 소고기다이스후레이크, 조미콩단백