조선무장아찌
원재료 33가지 중 경고 7개
원재료명
마늘종, 정제수, 알마늘, 카라멜색소, 빙초산, 소브산칼륨, 구연산, DL-사과산, 사카린나트륨, 절임오이, 절임마늘, 간장[산분해간장원액, 정제수, 정제소금, 액상과당, 카라멜, 효소처리스테비아, 파라옥시안식향산에틸], 정제염수, 아스파탐, 고추, L-글루탐산나트륨, 글리신, 절임무, 간장[산분해간장원액 ,], 홍국적색소내피디[홍국색소, 덱스트린], 간장[식분해간장원액, 카라멜색소, L-글루탐산나트륨, 주정], 효소처리스테비아, 오이채, 덱스트린, 무, 물, 엿, 카라멜
알레르기대두 함유
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보존료와 합성 감미료, 착색료가 여러 종류 들어 있어요. 마늘종과 알마늘 외에 가공된 성분이 많아 단순한 장아찌가 아니에요.
조선무장아찌 성분·원재료 33가지
원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.
경고 7
카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.
사카린나트륨 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 허용 식품과 사용량이 좁게 정해져 있어 겹쳐 먹는 총량을 보는 것이 좋습니다.
액상과당 · 옥수수 전분을 분해해 만든 액체 감미료로 음료에 널리 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.
카라멜 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.
파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.
아스파탐 · 설탕보다 200배 정도 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 페닐케톤뇨증이 있으면 반드시 피해야 하며 허용 기준이 정해져 있습니다.
엿 · 단맛과 고형분을 더하는 당류 또는 감미 원료입니다. 제품의 당류와 열량을 높일 수 있어 섭취량을 함께 보는 것이 좋습니다.
괜찮아요 13
좋아요 13
조선무장아찌 전성분(원재료명) 원문
마늘종, 정제수, 알마늘, 카라멜색소, 빙초산, 소브산칼륨, 구연산, DL-사과산, 사카린나트륨, 절임오이, 절임마늘, 간장[산분해간장원액, 정제수, 정제소금, 액상과당, 카라멜, 효소처리스테비아, 파라옥시안식향산에틸], 정제염수, 아스파탐, 고추, L-글루탐산나트륨, 글리신, 절임무, 간장[산분해간장원액 ,], 홍국적색소내피디[홍국색소, 덱스트린], 간장[식분해간장원액, 카라멜색소, L-글루탐산나트륨, 주정], 효소처리스테비아, 오이채, 덱스트린, 무, 물, 엿, 카라멜
조선무장아찌 자주 묻는 질문
조선무장아찌에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?
전성분 기준으로 경고 7개가 들어 있어요(카라멜색소, 사카린나트륨, 액상과당, 카라멜 등). 나머지 원재료는 좋아요 13개, 괜찮아요 13개예요.
조선무장아찌 전성분(원재료)은 뭐예요?
마늘종, 정제수, 알마늘, 카라멜색소, 빙초산, 소브산칼륨 등 33가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.
조선무장아찌에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?
라벨의 알레르기 표시는 '대두 함유'예요. 같은 시설에서 만든 다른 원료가 섞일 수 있으니 포장도 함께 확인해 주세요.
조선무장아찌는 어느 나라에서 만들었나요?
제조국은 수입이에요. 원재료마다의 원산지는 위 원재료명 원문에 적혀 있어요.
조선무장아찌 가격은 얼마예요? 어디서 사요?
전성분이 확인한 가장 싼 곳은 쿠팡이고 14,920원(100g당 373원)이에요(9월 9일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.
카라멜색소 없는 장아찌·절임
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