궁채장아찌

원재료 25가지 중 경고 4개

원재료명

줄기상추, 정제수, 백설탕, 혼합간장[정제수, 산분해간장탈지대두, 천일염], 기타과당, 파라옥시안식향산에틸, 효소처리스테비아, 발효식초, 주정, 농축사과즙, 사과, 포도당, 희석초산[빙초산, 사과산], 정제소금, 매실액, 소브산칼륨, 통계피, 피클링스파이스분말, L-글루탐산나트륨, 사카린나트륨, 밀

알레르기대두, 밀 함유

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✦ 한눈에 요약

보존료와 합성 감미료가 섞인 가공 줄기상추 절임이에요. 백설탕이 세 번째로 많고 산분해간장도 들었어요.

궁채장아찌 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

백설탕 감미료기타과당 감미료파라옥시안식향산에틸 보존료사카린나트륨 감미료

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

사카린나트륨 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 허용 식품과 사용량이 좁게 정해져 있어 겹쳐 먹는 총량을 보는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

혼합간장 장류천일염 조미료효소처리스테비아 감미료주정 용제포도당 감미료정제소금 조미료소브산칼륨 보존료l-글루탐산나트륨 향미증진제

줄기상추 채소류정제수 용제산분해간장탈지대두 두류발효식초 산도조절제농축사과즙 과일 과즙사과 과일류희석초산 산미·산도 조절 원료빙초산 산도조절제사과산 산도조절제매실액 과일류통계피 향신료피클링스파이스분말 가공 원료밀 곡류

알레르기 표시대두, 밀 함유

궁채장아찌 전성분(원재료명) 원문

줄기상추, 정제수, 백설탕, 혼합간장[정제수, 산분해간장탈지대두, 천일염], 기타과당, 파라옥시안식향산에틸, 효소처리스테비아, 발효식초, 주정, 농축사과즙, 사과, 포도당, 희석초산[빙초산, 사과산], 정제소금, 매실액, 소브산칼륨, 통계피, 피클링스파이스분말, L-글루탐산나트륨, 사카린나트륨, 밀