시가야

낫또

원재료 26가지 중 경고 2개

원재료명

대두, 낫또균, 정제수, 과당포도당액당, 설탕, 단백가수분해물, 식염, 간장[대두, 밀, 소금, 정제수], 양조식초[주정, 사과추출물, 청주주박], 주정, L-글루탐산나트륨, 5'-이노신산이나트륨, 가다랑어추출물[가다랑어, 고등어, 주정, 정제수], 비타민B1라우릴황산염, 겨자, 젖산, 심황색소, 고추, 산탄검, 구아검

알레르기대두, 밀, 고등어 함유

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✦ 한눈에 요약

향미증진제인 l-글루탐산나트륨이 원재료 끝부분에 들어 있어요. 콩과 낫또균에 과당포도당액당을 더한 식품이에요.

낫또 성분·원재료 26가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 2

과당포도당액당 당류·감미 원료설탕 감미료

과당포도당액당 · 단맛과 고형분을 더하는 당류 또는 감미 원료입니다. 제품의 당류와 열량을 높일 수 있어 섭취량을 함께 보는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

낫또균 식품 원료식염 조미료간장 장류소금 조미료주정 용제청주주박 식품 원료l-글루탐산나트륨 향미증진제5'-이노신산이나트륨 향미증진제심황색소 착색료

대두 두류정제수 용제단백가수분해물 단백질 원료밀 곡류양조식초 산도조절제사과추출물 추출 원료가다랑어추출물 추출 원료가다랑어 수산물고등어 수산물비타민b1라우릴황산염 영양강화제겨자 향신료젖산 산도조절제고추 채소류산탄검 증점제구아검 증점제

알레르기 표시대두, 밀, 고등어 함유

낫또 전성분(원재료명) 원문

대두, 낫또균, 정제수, 과당포도당액당, 설탕, 단백가수분해물, 식염, 간장[대두, 밀, 소금, 정제수], 양조식초[주정, 사과추출물, 청주주박], 주정, L-글루탐산나트륨, 5'-이노신산이나트륨, 가다랑어추출물[가다랑어, 고등어, 주정, 정제수], 비타민B1라우릴황산염, 겨자, 젖산, 심황색소, 고추, 산탄검, 구아검