새콤달콤 알마늘 마늘쫑 무침

원재료 28가지 중 경고 4개

원재료명

알마늘절임, 정제수, 정제소금, 빙초산, 사카린나트륨, 글리신, 소브산칼륨, 스테비올배당체, 무수아황산, 염장마늘쫑, 마늘쫑, 물엿, 고추가루, 설탕, 새우젓, 마늘, 멸치액젓, 참깨, 파프리카추출색소, 생강, L-글루탐산나트륨, 덱스트린, 양파, 웰믹스502, 잔탄검, 카복시메틸셀룰로스나트륨, 구연산삼나트륨[L-글루탐산나트륨, 맛스레혼합분말, 무수아황산, 소브산칼륨, 빙초산, 사카린나트륨]

알레르기새우, 아황산류 함유

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✦ 한눈에 요약

알마늘절임이 주원료인 무침인데, 정제소금이 세 번째로 많고 합성 감미료와 보존료, 표백료가 섞여 있어요.

새콤달콤 알마늘 마늘쫑 무침 성분·원재료 28가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

사카린나트륨 감미료무수아황산 표백제물엿 감미료설탕 감미료

사카린나트륨 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 허용 식품과 사용량이 좁게 정해져 있어 겹쳐 먹는 총량을 보는 것이 좋습니다.

무수아황산 · 갈변을 막고 보존성을 높이기 위해 쓰는 아황산염계 첨가물입니다. 아황산류 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

알마늘절임 채소 가공 원료정제소금 조미료소브산칼륨 보존료스테비올배당체 감미료염장마늘쫑 채소 가공 원료새우젓 장류멸치액젓 장류파프리카추출색소 착색료l-글루탐산나트륨 향미증진제웰믹스 배합 원료

정제수 용제빙초산 산도조절제글리신 향미증진제마늘쫑 채소류고추가루 향신료마늘 채소류참깨 종실류생강 채소류덱스트린 증점제양파 채소류잔탄검 증점제카복시메틸셀룰로스나트륨 증점제구연산삼나트륨 산도조절제맛스레혼합분말 가공 원료

알레르기 표시새우, 아황산류 함유

새콤달콤 알마늘 마늘쫑 무침 전성분(원재료명) 원문

알마늘절임, 정제수, 정제소금, 빙초산, 사카린나트륨, 글리신, 소브산칼륨, 스테비올배당체, 무수아황산, 염장마늘쫑, 마늘쫑, 물엿, 고추가루, 설탕, 새우젓, 마늘, 멸치액젓, 참깨, 파프리카추출색소, 생강, L-글루탐산나트륨, 덱스트린, 양파, 웰믹스502, 잔탄검, 카복시메틸셀룰로스나트륨, 구연산삼나트륨[L-글루탐산나트륨, 맛스레혼합분말, 무수아황산, 소브산칼륨, 빙초산, 사카린나트륨]