정성식품

명이나물

Name: 정성식품 명이나물
Brand: 정성식품
Price: 4380 KRW
Availability: InStock

원재료 25가지 중 경고 8개

원재료명

명이절임[명이나물, 정제수, 물엿, 간장, 주정, 빙초산, 무수아황산], 정제수, 혼합간장[정제수, 산분해간장, 천일염, 양조간장, 기타과당, 파라옥시안식향산에틸], 백설탕, 발효식초[주정, 사과농축액, 발효영양원, 합성향료], 매실액, 소브산칼륨, L-글루탐산나트륨, 사카린나트륨, 대두, 밀, 무수아황산 함유

알레르기대두, 밀, 아황산류 함유

영양정보 100g당

열량51kcal

나트륨1737mg

탄수화물10.7g

당류10g

지방0.4g

트랜스지방0g

포화지방0.1g

콜레스테롤0mg

단백질1.7g

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4,380원300g100g당 1,460원

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✦ 한눈에 요약

100g에 나트륨이 1,737mg이라 하루 기준치의 87%를 차지하는 아주 짠 명이나물이에요. 보존료, 표백제, 산분해간장 등 첨가물이 많아요.

명이나물 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

물엿 감미료무수아황산 표백제산분해간장 장류기타과당 감미료파라옥시안식향산에틸 보존료백설탕 감미료합성향료 착향료사카린나트륨 감미료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

무수아황산 · 갈변을 막고 보존성을 높이기 위해 쓰는 아황산염계 첨가물입니다. 아황산류 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

사카린나트륨 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 허용 식품과 사용량이 좁게 정해져 있어 겹쳐 먹는 총량을 보는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

명이절임 채소 가공 원료간장 장류주정 용제혼합간장 장류천일염 조미료양조간장 장류소브산칼륨 보존료l-글루탐산나트륨 향미증진제

명이나물 채소류정제수 용제빙초산 산도조절제발효식초 산도조절제사과농축액 가공 원료발효영양원 발효 원료매실액 과일류대두 두류밀 곡류

알레르기 표시대두, 밀, 아황산류 함유

명이나물 전성분(원재료명) 원문

명이절임[명이나물, 정제수, 물엿, 간장, 주정, 빙초산, 무수아황산], 정제수, 혼합간장[정제수, 산분해간장, 천일염, 양조간장, 기타과당, 파라옥시안식향산에틸], 백설탕, 발효식초[주정, 사과농축액, 발효영양원, 합성향료], 매실액, 소브산칼륨, L-글루탐산나트륨, 사카린나트륨, 대두, 밀, 무수아황산 함유