오마뎅

진짜 쫄깃한 꼬치어묵 (냉동)

원재료 38가지 중 경고 6개

원재료명

연육[어육, D-소비톨, 백설탕, 산도조절제], 감자전분, 정제소금, 쌀가루, 멸치가루, 다시마가루, 대두유, 소브산칼륨, 글루코노델타락톤, 정제수, 양조간장[탈지대두, 소맥, 천일염, 기타과당, 주정], 멸치추출농축액[멸치추출농축액, 정제소금, 말토덱스트린, 구아검], 가쯔오조미액[가쯔오씨즈닝, 참치베이스, 물엿, 정제소금, 양조간장], 설탕, 가쯔오부시다시액[양조간장, 정제소금, 주정, 가쯔오부시, 과당], 야채엑기스[덱스트린, 무, 정제소금, 양파, 설탕], 혼다시, L-글루탐산나트륨, 효모추출물

알레르기우유, 대두, 밀, 고등어 함유

영양정보 100g당

열량130kcal

나트륨910mg

탄수화물19g

당류4g

지방1.8g

트랜스지방0g

포화지방0.3g

콜레스테롤20mg

단백질10g

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13,400원500g100g당 2,680원

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✦ 한눈에 요약

연육과 전분이 주가 된 어묵이에요. 당알코올인 D-소비톨이 가장 많이 들었는데 많이 먹으면 배탈이 날 수 있고, 100g에 나트륨이 910mg으로 하루 기준치의 46%나 돼요.

진짜 쫄깃한 꼬치어묵 (냉동) 성분·원재료 38가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

백설탕 감미료대두유 식용유지기타과당 감미료물엿 감미료설탕 감미료과당 감미료

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

과당 · 과일에도 들어있는 단순당으로 강한 단맛을 냅니다. 간에서 대사되어 많이 먹으면 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 16

연육 수산 가공 원료d-소비톨 감미료정제소금 조미료소브산칼륨 보존료양조간장 장류천일염 조미료주정 용제멸치추출농축액 농축 원료말토덱스트린 증점제가쯔오조미액 조미 원료가쯔오씨즈닝 복합조미료참치베이스 조미 베이스가쯔오부시다시액 조미 원료가쯔오부시 수산물혼다시 조미 베이스l-글루탐산나트륨 향미증진제

어육 수산 가공 원료산도조절제 산도조절제감자전분 전분쌀가루 곡류 가공 원료멸치가루 가공 원료다시마가루 가공 원료글루코노델타락톤 응고제정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류구아검 증점제야채엑기스 추출 원료덱스트린 증점제무 채소류양파 채소류효모추출물 향미증진제

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 고등어 함유

진짜 쫄깃한 꼬치어묵 (냉동) 전성분(원재료명) 원문

연육[어육, D-소비톨, 백설탕, 산도조절제], 감자전분, 정제소금, 쌀가루, 멸치가루, 다시마가루, 대두유, 소브산칼륨, 글루코노델타락톤, 정제수, 양조간장[탈지대두, 소맥, 천일염, 기타과당, 주정], 멸치추출농축액[멸치추출농축액, 정제소금, 말토덱스트린, 구아검], 가쯔오조미액[가쯔오씨즈닝, 참치베이스, 물엿, 정제소금, 양조간장], 설탕, 가쯔오부시다시액[양조간장, 정제소금, 주정, 가쯔오부시, 과당], 야채엑기스[덱스트린, 무, 정제소금, 양파, 설탕], 혼다시, L-글루탐산나트륨, 효모추출물