궁채장아찌
원재료 16가지 중 경고 6개
원재료명
줄기상추, 정제수, 간장[탈지대두, 소맥, 정제소금, 액상과당, 카라멜색소III, 파라옥시안식향산에틸], 물엿, 고추, 식초, L-글루탐산나트륨, 사카린나트륨, 소브산칼륨, 무수아황산
알레르기대두, 밀, 아황산류 함유
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줄기상추와 간장, 물엿으로 만든 장아찌인데, 보존료와 합성 감미료, 착색료, 향미증진제 등 첨가물이 많이 들어 있어요.
궁채장아찌 성분·원재료 16가지
원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.
경고 6
액상과당 · 옥수수 전분을 분해해 만든 액체 감미료로 음료에 널리 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.
카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.
파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.
물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
사카린나트륨 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 허용 식품과 사용량이 좁게 정해져 있어 겹쳐 먹는 총량을 보는 것이 좋습니다.
무수아황산 · 갈변을 막고 보존성을 높이기 위해 쓰는 아황산염계 첨가물입니다. 아황산류 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.
괜찮아요 4
좋아요 6
궁채장아찌 전성분(원재료명) 원문
줄기상추, 정제수, 간장[탈지대두, 소맥, 정제소금, 액상과당, 카라멜색소III, 파라옥시안식향산에틸], 물엿, 고추, 식초, L-글루탐산나트륨, 사카린나트륨, 소브산칼륨, 무수아황산
궁채장아찌 자주 묻는 질문
궁채장아찌에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?
전성분 기준으로 경고 6개가 들어 있어요(액상과당, 카라멜색소, 파라옥시안식향산에틸, 물엿 등). 나머지 원재료는 좋아요 6개, 괜찮아요 4개예요.
궁채장아찌 전성분(원재료)은 뭐예요?
줄기상추, 정제수, 간장, 탈지대두, 소맥, 정제소금 등 16가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.
궁채장아찌에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?
라벨의 알레르기 표시는 '대두, 밀, 아황산류 함유'예요. 같은 시설에서 만든 다른 원료가 섞일 수 있으니 포장도 함께 확인해 주세요.
궁채장아찌 가격은 얼마예요? 어디서 사요?
전성분이 확인한 가장 싼 곳은 쿠팡이고 34,900원(100g당 349원)이에요(9월 9일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.
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