국산 쥐눈이콩 낫또

원재료 25가지 중 경고 5개

원재료명

정제수, 고과당, 다랑어엑기스[덱스트린, 정제소금, 함수결정포도당, 가쓰오부시, 양조간장], 혼합간장[탈지대두, 천일염, 소맥, 액상과당, 효모추출분말, 산분해간장, 양조간장, 정제소금, 물엿, 효소처리스테비아], 글리신, DL-알라닌, L-글루타민산나트륨, 주정, 자몽종자추출물, 대두유[대두유, 규소수지], 겨자오일

알레르기대두, 밀 함유

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✦ 한눈에 요약

정제한 식용유인 대두유가 맨 뒤쪽이라 조금 들었지만, 산분해간장과 향미증진제가 들어 있어요. 특히 고과당이 원재료 중 두 번째로 많아요.

국산 쥐눈이콩 낫또 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

고과당 감미료액상과당 감미료산분해간장 장류물엿 감미료대두유 식용유지

고과당 · 과당 비율을 높인 전분당 시럽으로 음료와 가공식품에 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

액상과당 · 옥수수 전분을 분해해 만든 액체 감미료로 음료에 널리 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

정제소금 조미료함수결정포도당 감미료양조간장 장류혼합간장 장류천일염 조미료효소처리스테비아 감미료l-글루타민산나트륨 향미증진제주정 용제겨자오일 식용유지

정제수 용제다랑어엑기스 추출 원료덱스트린 증점제가쓰오부시 수산물탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류효모추출분말 추출·농축 분말글리신 향미증진제DL-알라닌 향미증진제자몽종자추출물 가공 원료규소수지 거품제거제

알레르기 표시대두, 밀 함유

국산 쥐눈이콩 낫또 전성분(원재료명) 원문

정제수, 고과당, 다랑어엑기스[덱스트린, 정제소금, 함수결정포도당, 가쓰오부시, 양조간장], 혼합간장[탈지대두, 천일염, 소맥, 액상과당, 효모추출분말, 산분해간장, 양조간장, 정제소금, 물엿, 효소처리스테비아], 글리신, DL-알라닌, L-글루타민산나트륨, 주정, 자몽종자추출물, 대두유[대두유, 규소수지], 겨자오일