수제 두부어묵바

원재료 26가지 중 경고 3개

원재료명

냉동연육[어육살, D-소비톨, 설탕, 폴리인산나트륨], 두부[대두, 황산칼슘], 전분가공품[감자전분, 변성전분], 당근, 설탕, 정제소금, D-자일로오스, L-글루탐산나트륨제제[L-글루탐산나트륨, 5'-이노신산이나트륨, 5'-구아닐산이나트륨], 글루코노-δ-락톤, 혼합제제[폴리인산나트륨, 피로인산나트륨], 소브산칼륨, 글리신, 사카린나트륨제제[사카린나트륨, 포도당], 대두

알레르기대두 함유

영양정보

단백질8g

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✦ 한눈에 요약

연육에 두부를 더해 구성은 좋지만, 합성 감미료와 보존료, 인산염 같은 첨가물이 꽤 들어 있어요. D-소비톨이 많으니 한 번에 많이 먹으면 배탈이 날 수 있어요.

수제 두부어묵바 성분·원재료 26가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

설탕 감미료사카린나트륨제제 감미료사카린나트륨 감미료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

사카린나트륨제제 · 설탕보다 훨씬 강한 단맛을 내는 합성 감미료를 쓰기 좋게 배합한 원료입니다. 허용 식품과 사용량이 정해져 있어 겹쳐 먹는 총량을 보는 것이 좋습니다.

사카린나트륨 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 허용 식품과 사용량이 좁게 정해져 있어 겹쳐 먹는 총량을 보는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

냉동연육 수산 가공 원료d-소비톨 감미료폴리인산나트륨 산도조절제변성전분 증점제정제소금 조미료L-글루탐산나트륨제제 향미증진제l-글루탐산나트륨 향미증진제5'-이노신산이나트륨 향미증진제5'-구아닐산이나트륨 향미증진제혼합제제 복합 원료피로인산나트륨 산도조절제소브산칼륨 보존료포도당 감미료

어육살 수산 가공 원료두부 두류 가공 원료대두 두류황산칼슘 응고제전분가공품 전분감자전분 전분당근 채소류D-자일로오스 감미료글루코노-Δ-락톤 응고제글리신 향미증진제

알레르기 표시대두 함유

수제 두부어묵바 전성분(원재료명) 원문

냉동연육[어육살, D-소비톨, 설탕, 폴리인산나트륨], 두부[대두, 황산칼슘], 전분가공품[감자전분, 변성전분], 당근, 설탕, 정제소금, D-자일로오스, L-글루탐산나트륨제제[L-글루탐산나트륨, 5'-이노신산이나트륨, 5'-구아닐산이나트륨], 글루코노-δ-락톤, 혼합제제[폴리인산나트륨, 피로인산나트륨], 소브산칼륨, 글리신, 사카린나트륨제제[사카린나트륨, 포도당], 대두