빙그레

우유생크림빵 (냉동)

원재료 25가지 중 주의 2개 · 경고 6개

원재료명

밀가루, 식물성크림[D-소비톨액, 팜핵경화유, 쇼트닝, 폴리소르베이트60, 스테아릴젖산나트륨], 정제수, 가공유크림[유크림, 카라기난], 당류가공품[우유, 설탕, 야자경화유, 올리고당, 당류가공품], 설탕, 전란액, 마가린, 저지방마가린, 식물성크림2, 혼합제제[효모, 소르비탄지방산에스테르, 비타민C], 기타가공품, 정제소금

알레르기알류, 우유, 대두, 밀 함유

영양정보 95g당

열량315kcal

나트륨240mg

탄수화물38g

당류9g

지방16g

트랜스지방0g

포화지방11g

콜레스테롤35mg

단백질5g

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✦ 한눈에 요약

밀가루 다음으로 식물성크림이 많이 든 빵이에요. 가공 유지인 팜핵경화유와 쇼트닝이 많아 포화지방이 하루 기준치의 73%나 돼요.

우유생크림빵 (냉동) 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 2

팜핵경화유 가공유지야자경화유 가공유지

팜핵경화유 · 팜의 씨앗 기름에 수소를 붙여 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

야자경화유 · 야자유에 수소를 붙여 단단하게 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 6

식물성크림 가공유지쇼트닝 가공유지당류가공품 감미료설탕 감미료마가린 가공유지저지방마가린 가공유지

식물성크림 · 커피나 음료에 부드러운 맛을 내기 위해 쓰는 식물성 유지 기반 크림 대용품입니다. 경화유가 포함될 가능성이 높아 트랜스지방·포화지방 섭취로 이어질 수 있는 가공품입니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

당류가공품 · 설탕이나 물엿 같은 당류를 가공해 만든 원료입니다. 유리당이 주성분이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

저지방마가린 · 빵·과자의 식감을 내기 위해 쓰는 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

d-소비톨액 감미료폴리소르베이트 유화제스테아릴젖산나트륨 유화제가공유크림 유가공품카라기난 증점제올리고당 감미료혼합제제 복합 원료소르비탄지방산에스테르 유화제기타가공품 복합 원료정제소금 조미료

밀가루 곡류 가공 원료정제수 용제유크림 유가공품우유 유가공품전란액 난류 가공 원료효모 발효 원료비타민c 영양강화제

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀 함유

우유생크림빵 (냉동) 전성분(원재료명) 원문

밀가루, 식물성크림[D-소비톨액, 팜핵경화유, 쇼트닝, 폴리소르베이트60, 스테아릴젖산나트륨], 정제수, 가공유크림[유크림, 카라기난], 당류가공품[우유, 설탕, 야자경화유, 올리고당, 당류가공품], 설탕, 전란액, 마가린, 저지방마가린, 식물성크림2, 혼합제제[효모, 소르비탄지방산에스테르, 비타민C], 기타가공품, 정제소금