햄스빌

두툼한 굿 베이컨

원재료 21가지 중 주의 1개 · 경고 5개

원재료명

돼지고기, 정제수, 정제소금, 백설탕, 혼합제제[폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨], L-글루탐산나트륨제제[L-글루탐산나트륨, 5'-이노신산이나트륨, 5'-구아닐산이나트륨], 혼합제제[정제수, 스모크향, 폴리소르베이트80, 초산], 비타민C, 코치닐추출색소, 혼합제제[덱스트린, 카라멜색소IV, 락색소], 아질산나트륨

알레르기돼지고기 함유

영양정보

나트륨800mg

탄수화물2g

당류1g

지방21g

트랜스지방0g

포화지방6g

콜레스테롤70mg

단백질14g

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5,950원340g100g당 1,750원

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✦ 한눈에 요약

돼지고기에 소금과 설탕을 더한 베이컨이에요. 나트륨과 포화지방이 모두 하루 기준치의 40%로 높고 인산염과 발색제, 스모크향이 들어 있어요.

두툼한 굿 베이컨 성분·원재료 21가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 5

백설탕 감미료스모크향 착향료코치닐추출색소 착색료카라멜색소 착색료락색소 착색료

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

스모크향 · 제품에 스모크 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

코치닐추출색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

락색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

정제소금 조미료혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제L-글루탐산나트륨제제 향미증진제l-글루탐산나트륨 향미증진제5'-이노신산이나트륨 향미증진제5'-구아닐산이나트륨 향미증진제폴리소르베이트 유화제

돼지고기 육류정제수 용제초산 산도조절제비타민c 영양강화제덱스트린 증점제

알레르기 표시돼지고기 함유

두툼한 굿 베이컨 전성분(원재료명) 원문

돼지고기, 정제수, 정제소금, 백설탕, 혼합제제[폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨], L-글루탐산나트륨제제[L-글루탐산나트륨, 5'-이노신산이나트륨, 5'-구아닐산이나트륨], 혼합제제[정제수, 스모크향, 폴리소르베이트80, 초산], 비타민C, 코치닐추출색소, 혼합제제[덱스트린, 카라멜색소IV, 락색소], 아질산나트륨