풀무원

정통 순두부찌개 킷 2인분

원재료 38가지 중 경고 3개

원재료명

대두, 응고제, 정제수, 양지밑국물[프로베이스포크스톡, 무즙농축액], 포크엑기스P[피비엑기스, 돈골추출물], 정제소금[함수, 천일염], 사골엑기스[우사골추출액, 정제소금], 볶음양념분[현미유, 고춧가루, 마늘, 소맥전분, 정제소금], 양파, 소스1[바지락엑기스, 정제소금], 마늘, 멸치추출농축액, 다시마엑기스1호, 포크엑기스P, 소스2, 고추장, 정제소금, 설탕, 발효농축액, 찰옥수수전분, 기타가공품, 향미증진제, 복합조미식품, 매운맛분말, 잔탄검, 흑후추분말, 채종유, 볶음양념분, 파프리카추출색소, 올레오레진캡시컴, d-토코페롤

알레르기대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기, 조개류 함유

영양정보

나트륨1970mg

탄수화물8g

당류5g

지방16g

트랜스지방0g

포화지방3.6g

콜레스테롤0mg

단백질18g

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8,550원602g100g당 1,420원

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✦ 한눈에 요약

대두와 응고제로 만든 순두부가 주가 되는 찌개예요. 나트륨이 하루 기준치의 99%로 매우 높고 포화지방도 24%나 들었어요.

정통 순두부찌개 킷 2인분 성분·원재료 38가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

현미유 식용유지설탕 감미료채종유 식용유지

현미유 · 쌀겨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

채종유 · 유채씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 16

양지밑국물 식품 원료프로베이스포크스톡 조미 원료무즙농축액 농축 원료포크엑기스P 추출 원료정제소금 조미료함수 식품 원료천일염 조미료소스 소스류멸치추출농축액 농축 원료다시마엑기스1호 조미 원료고추장 장류발효농축액 농축 원료기타가공품 복합 원료향미증진제 향미증진제복합조미식품 복합조미료파프리카추출색소 착색료

대두 두류응고제 응고제정제수 용제피비엑기스 추출 원료돈골추출물 추출 원료사골엑기스 가공 원료우사골추출액 추출 원료볶음양념분 가공 원료고춧가루 향신료마늘 채소류소맥전분 전분양파 채소류바지락엑기스 추출 원료찰옥수수전분 전분매운맛분말 가공 원료잔탄검 증점제흑후추분말 향신료올레오레진 캡시컴 향신료D-토코페롤 산화방지제

알레르기 표시대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기, 조개류 함유

정통 순두부찌개 킷 2인분 전성분(원재료명) 원문

대두, 응고제, 정제수, 양지밑국물[프로베이스포크스톡, 무즙농축액], 포크엑기스P[피비엑기스, 돈골추출물], 정제소금[함수, 천일염], 사골엑기스[우사골추출액, 정제소금], 볶음양념분[현미유, 고춧가루, 마늘, 소맥전분, 정제소금], 양파, 소스1[바지락엑기스, 정제소금], 마늘, 멸치추출농축액, 다시마엑기스1호, 포크엑기스P, 소스2, 고추장, 정제소금, 설탕, 발효농축액, 찰옥수수전분, 기타가공품, 향미증진제, 복합조미식품, 매운맛분말, 잔탄검, 흑후추분말, 채종유, 볶음양념분, 파프리카추출색소, 올레오레진캡시컴, d-토코페롤