조선호텔

돈까스

Name: 조선호텔 돈까스
Brand: 조선호텔
Price: 9980 KRW
Availability: InStock

원재료 48가지 중 경고 8개

원재료명

[돈까스 260g(130g x 2개)] 돼지고기(등심/국내산), 빵가루{밀가루(밀:미국산,캐나다산), 팜유(팜:말레이시아산), 효모, 옥수수전분, 정제소금}, 정제수, 베타믹스{밀가루(밀:미국산), 혼합제제(변성전분, 덱스트린), 옥수수전분(옥수수:외국산), 밀단백분말, 폴리인산나트륨}, 대두유, 마늘, 생강, 정제소금, 백후추, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 흑후추 / [돈까스소스 60g(30g x 2개)] 정제수, 액상포도당, 소스[설탕, 발효식초, 정제소금(국산), 양조간장{양조간장원액(탈지대두:인도산)}, 토마토페이스트], 기타설탕(원당, 흑당), 토마토페이스트(중국산), 발효식초(주정, 발효영양원), 정제소금(중국산), 당밀, 변성전분, 양파농축액, 사과농축액, 과·채가공품, 카라멜색소IV, 흑후추가루, 잔탄검, 베이그라운드, 정향분말

알레르기대두, 밀, 돼지고기, 토마토, 아황산류, 쇠고기, 조개류

영양정보 130g당

열량360kcal

나트륨440mg

탄수화물24g

당류0g

지방21g

트랜스지방0g

포화지방3.8g

콜레스테롤40mg

단백질19g

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9,980원320g100g당 3,119원

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✦ 한눈에 요약

돼지고기 등심이 260g 들어간 돈까스인데, 빵가루와 반죽에 팜유와 인산염, 향미증진제, 카라멜색소 같은 첨가물이 섞여 있어요.

돈까스 성분·원재료 48가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

팜유 식용유지대두유 식용유지액상포도당 감미료설탕 감미료기타설탕 감미료원당 감미료흑당 당류·감미 원료카라멜색소 착색료

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

액상포도당 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타설탕 · 백설탕·정백당으로 분류되지 않는 설탕류를 묶어 표시한 이름입니다. 유리당이라 혈당을 빠르게 올리므로 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

원당 · 사탕수수즙을 굳혀 만든 정제 전 단계의 설탕입니다. 몸에서 쓰이는 방식은 설탕과 같아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

흑당 · 단맛과 고형분을 더하는 당류 또는 감미 원료입니다. 제품의 당류와 열량을 높일 수 있어 섭취량을 함께 보는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 16

돈까스 돼지고기정제소금 조미료베타믹스 배합 원료혼합제제 복합 원료변성전분 증점제폴리인산나트륨 산도조절제l-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제돈까스소스 조리 완제품소스 소스류양조간장 장류양조간장원액 장류주정 용제당밀 감미료양파농축액 농축 원료베이그라운드 식품 원료

돼지고기 육류등심 육류빵가루 곡류 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류효모 발효 원료옥수수전분 전분정제수 용제덱스트린 증점제옥수수 곡류밀단백분말 가공 원료마늘 채소류생강 채소류백후추 향신료흑후추 향신료발효식초 산도조절제탈지대두 두류 가공 원료토마토페이스트 가공 원료발효영양원 발효 원료사과농축액 가공 원료과·채가공품 가공 원료흑후추가루 가공 원료잔탄검 증점제정향분말 가공 원료

알레르기 표시대두, 밀, 돼지고기, 토마토, 아황산류, 쇠고기, 조개류

돈까스 전성분(원재료명) 원문

[돈까스 260g(130g x 2개)] 돼지고기(등심/국내산), 빵가루{밀가루(밀:미국산,캐나다산), 팜유(팜:말레이시아산), 효모, 옥수수전분, 정제소금}, 정제수, 베타믹스{밀가루(밀:미국산), 혼합제제(변성전분, 덱스트린), 옥수수전분(옥수수:외국산), 밀단백분말, 폴리인산나트륨}, 대두유, 마늘, 생강, 정제소금, 백후추, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 흑후추 / [돈까스소스 60g(30g x 2개)] 정제수, 액상포도당, 소스[설탕, 발효식초, 정제소금(국산), 양조간장{양조간장원액(탈지대두:인도산)}, 토마토페이스트], 기타설탕(원당, 흑당), 토마토페이스트(중국산), 발효식초(주정, 발효영양원), 정제소금(중국산), 당밀, 변성전분, 양파농축액, 사과농축액, 과·채가공품, 카라멜색소IV, 흑후추가루, 잔탄검, 베이그라운드, 정향분말