샘표

저당 장아찌간장

원재료 22가지 중 경고 5개

원재료명

정제수, 양조간장[탈지대두(외국산), 천일염(호주산), 소맥, 주정], 발효식초[주정, 포도당, 맥아(국산), 설탕], 액상알룰로스, 주정, 다시마육수[다시마우린물{정제소금(함수:국산)}, 정제소금(함수:국산)], 레몬농축액, 생강농축액, 수크랄로스(감미료), 파라옥시안식향산에틸(보존료), 영양강화제

알레르기대두, 밀

영양정보 800ml당

열량10kcal

나트륨1720mg

탄수화물6g

당류1g미만

지방0g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질2g

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7,480원800ml

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✦ 한눈에 요약

간장과 식초, 알룰로스를 섞어 만든 저당 소스예요. 보존료와 합성 감미료가 뒤쪽에 들어 있어 양은 적은 편이에요.

저당 장아찌간장 성분·원재료 22가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

설탕 감미료수크랄로스 감미료감미료 감미료파라옥시안식향산에틸 보존료보존료 보존료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

수크랄로스 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 고감도 감미료로 저당·무설탕 식품에 쓰입니다. 허용 기준이 정해져 있어 여러 제품에서 반복 섭취하는 양을 함께 보는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

양조간장 장류천일염 조미료주정 용제포도당 감미료다시마육수 조미 베이스다시마우린물 조미 원료정제소금 조미료함수 식품 원료

정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류발효식초 산도조절제맥아 발효 원료액상알룰로스 감미료레몬농축액 가공 원료생강농축액 가공 원료영양강화제 영양강화제

알레르기 표시대두, 밀

저당 장아찌간장 전성분(원재료명) 원문

정제수, 양조간장[탈지대두(외국산), 천일염(호주산), 소맥, 주정], 발효식초[주정, 포도당, 맥아(국산), 설탕], 액상알룰로스, 주정, 다시마육수[다시마우린물{정제소금(함수:국산)}, 정제소금(함수:국산)], 레몬농축액, 생강농축액, 수크랄로스(감미료), 파라옥시안식향산에틸(보존료), 영양강화제