비쇼쿠

고구마치즈롤카츠

원재료 30가지 중 경고 6개

원재료명

돼지고기(후지/국산), 고구마스트링[고구마(중국산), 모짜렐라치즈(외국산), 설탕, 변성전분, 렌넷카제인], 빵가루[곡류가공품(밀:미국산, 캐나다산), 마가린{가공유지(팜유:말레이시아산)}, 쇼트닝, 옥수수전분, 재제소금], 기타가공품[프리믹스QG4, 변성전분], 대두유, 농축대두단백, 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨), 정제소금, 마늘분말, 분말검은후추, 복합조미식품, 생강분말

알레르기우유, 대두, 밀, 돼지고기

영양정보 350g당

열량296kcal

나트륨430mg

탄수화물20g

당류1g

지방16g

트랜스지방0g

포화지방7g

콜레스테롤40mg

단백질18g

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8,980원350g100g당 2,566원

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✦ 한눈에 요약

돼지 후지와 치즈, 고구마를 뭉쳐 튀김옷을 입힌 컷렛이에요. 마가린, 쇼트닝, 팜유 같은 가공 유지가 많아 포화지방이 하루 기준치의 47%나 돼요.

고구마치즈롤카츠 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

설탕 감미료마가린 가공유지가공유지 가공유지팜유 식용유지쇼트닝 가공유지대두유 식용유지

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

후지 식품 원료모짜렐라치즈 유가공품변성전분 증점제재제소금 조미료기타가공품 복합 원료프리믹스QG4 배합 원료혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제정제소금 조미료복합조미식품 복합조미료

돼지고기 육류고구마스트링 채소류고구마 채소류렌넷카제인 유가공품빵가루 곡류 가공 원료곡류가공품 곡류 가공 원료밀 곡류옥수수전분 전분농축대두단백 두류 가공 원료마늘분말 향신료분말검은후추 향신료생강분말 향신료

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 돼지고기

고구마치즈롤카츠 전성분(원재료명) 원문

돼지고기(후지/국산), 고구마스트링[고구마(중국산), 모짜렐라치즈(외국산), 설탕, 변성전분, 렌넷카제인], 빵가루[곡류가공품(밀:미국산, 캐나다산), 마가린{가공유지(팜유:말레이시아산)}, 쇼트닝, 옥수수전분, 재제소금], 기타가공품[프리믹스QG4, 변성전분], 대두유, 농축대두단백, 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨), 정제소금, 마늘분말, 분말검은후추, 복합조미식품, 생강분말