정통잡채
원재료 27가지 중 경고 5개
원재료명
당면(중국산/고구마전분 100%), 느타리버섯(국내산), 표고버섯(중국산), 소고기, 당근, 콩식용유(콩기름, 규소수지), 양조간장, 설탕, 부추, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 정제수, 다진마늘, 참기름, 고과당, 복합조미식품, 소스, 목이버섯, 볶음참깨, 정제소금, 카라멜색소Ⅲ, 기타가공품, 복합조미식품Ⅱ, 순후추분, 구아검
알레르기우유, 대두, 밀, 닭고기, 쇠고기, 조개류
영양정보 280g당
버섯과 소고기를 넣은 당면 요리예요. 향미증진제와 착색료가 들었고, 나트륨이 1,360mg이라 하루 기준치의 68%나 돼요.
정통잡채 성분·원재료 27가지
원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.
경고 5
콩식용유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.
콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.
설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
고과당 · 과당 비율을 높인 전분당 시럽으로 음료와 가공식품에 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.
카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.
괜찮아요 7
좋아요 15
정통잡채 전성분(원재료명) 원문
당면(중국산/고구마전분 100%), 느타리버섯(국내산), 표고버섯(중국산), 소고기, 당근, 콩식용유(콩기름, 규소수지), 양조간장, 설탕, 부추, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 정제수, 다진마늘, 참기름, 고과당, 복합조미식품, 소스, 목이버섯, 볶음참깨, 정제소금, 카라멜색소Ⅲ, 기타가공품, 복합조미식품Ⅱ, 순후추분, 구아검
정통잡채 칼로리·영양정보
영양성분표 280g당 기준이에요. 하루 기준치는 식약처 영양성분 기준치예요.
적게 먹을수록 좋아요
채우면 좋아요
정통잡채 자주 묻는 질문
정통잡채 칼로리는 얼마예요?
정통잡채는 280g당 440kcal예요. 포장 라벨에 적힌 열량 그대로예요.
정통잡채에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?
전성분 기준으로 경고 5개가 들어 있어요(콩식용유, 콩기름, 설탕, 고과당 등). 나머지 원재료는 좋아요 15개, 괜찮아요 7개예요.
정통잡채 전성분(원재료)은 뭐예요?
당면, 고구마전분, 느타리버섯, 표고버섯, 소고기, 당근 등 27가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.
정통잡채에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?
라벨의 알레르기 표시는 '우유, 대두, 밀, 닭고기, 쇠고기, 조개류'예요. 같은 시설에서 만든 다른 원료가 섞일 수 있으니 포장도 함께 확인해 주세요.
정통잡채 영양정보(당류·나트륨·단백질)는 어떻게 되나요?
280g당 열량 440kcal, 나트륨 1360mg, 탄수화물 71g, 당류 6g, 지방 14g, 트랜스지방 0g, 포화지방 2.3g, 콜레스테롤 15mg, 단백질 7g이에요.
정통잡채 가격은 얼마예요? 어디서 사요?
전성분이 확인한 가장 싼 곳은 컬리고 6,900원이에요(11월 10일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.
콩식용유 없는 일반반찬
값이 내리면 앱이 알려 드려요
찜해 두면 가격이 내릴 때 알림이 와요. 빼고 싶은 성분을 골라 같은 종류 제품도 비교해 보세요.