청정원

ALL 그릴바베큐

원재료 30가지 중 주의 1개 · 경고 3개

원재료명

돼지고기{지방일부사용/외국산(스페인, 미국, 네덜란드 등), 국산} 80.63%, 정제수, 옥수수전분(옥수수:외국산/러시아, 헝가리, 세르비아 등), 대두단백(중국산), 변성전분, 설탕, 정제소금, 복합조미식품1, 혼합제제1(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨, 메타인산칼륨), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼합제제2(젖산나트륨, 초산나트륨, 이산화규소), 복합조미식품2, 트랜스글루타미나아제, 카라기난, 혼합제제3(덱스트린, 홍국색소, 코치닐추출색소), 비타민C, 아질산나트륨(발색제), 식육케이싱(돈장)

알레르기대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

영양정보 75g당

열량195kcal

나트륨640mg

탄수화물5g

당류1g

지방16g

트랜스지방0g

포화지방6g

콜레스테롤30mg

단백질8g

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9,980원600g

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✦ 한눈에 요약

돼지고기를 80% 넘게 넣었지만 여러 종류의 인산염과 발색제, 향미증진제가 섞인 가공 육제품이에요. 포화지방이 하루 기준치의 40%로 높은 편이에요.

ALL 그릴바베큐 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 3

설탕 감미료코치닐추출색소 착색료발색제 발색제

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

코치닐추출색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 16

지방일부사용 식품 원료변성전분 증점제정제소금 조미료복합조미식품 복합조미료혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제메타인산칼륨 산도조절제l-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제트랜스글루타미나아제 효소카라기난 증점제홍국색소 착색료식육케이싱 케이싱돈장 돼지 부산물

돼지고기 육류정제수 용제옥수수전분 전분옥수수 곡류대두단백 두류 가공 원료젖산나트륨 산도조절제초산나트륨 산도조절제이산화규소 고결방지제덱스트린 증점제비타민c 영양강화제

알레르기 표시대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

ALL 그릴바베큐 전성분(원재료명) 원문

돼지고기{지방일부사용/외국산(스페인, 미국, 네덜란드 등), 국산} 80.63%, 정제수, 옥수수전분(옥수수:외국산/러시아, 헝가리, 세르비아 등), 대두단백(중국산), 변성전분, 설탕, 정제소금, 복합조미식품1, 혼합제제1(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨, 메타인산칼륨), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼합제제2(젖산나트륨, 초산나트륨, 이산화규소), 복합조미식품2, 트랜스글루타미나아제, 카라기난, 혼합제제3(덱스트린, 홍국색소, 코치닐추출색소), 비타민C, 아질산나트륨(발색제), 식육케이싱(돈장)