한돈바베큐

원재료 25가지 중 주의 1개 · 경고 4개

원재료명

돼지고기(국내산)78.5%,정제수,두류가공품(중국산),혼합제제(인산가교전분,말토덱스트린),물엿,정제소금(국내산),설탕,소스,카라기난,황산칼슘,포도당,혼합제제(폴리인산나트륨,피로인산나트륨,메타인산나트륨),L-글루탐산나트륨(향미증진제),혼합제제(말토덱스트린,홍국적색소,코치닐추출색소),L-글루탐산나트륨제제[L-글루탐산나트륨(향미증진제),5'-이노신산이나트륨,5'-구아닐산이나트륨],아질산나트륨(발색제)

알레르기우유, 대두, 돼지고기, 쇠고기

영양정보 총 내용량 250g / 100g당

열량138.4kcal

나트륨780mg

탄수화물6g

당류1g

지방9g

트랜스지방0g

포화지방1.9g

콜레스테롤45mg

단백질18g

한돈바베큐 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 4

물엿 감미료설탕 감미료코치닐추출색소 착색료발색제 발색제

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

코치닐추출색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 15

혼합제제 복합 원료말토덱스트린 증점제정제소금 조미료소스 소스류카라기난 증점제포도당 감미료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제홍국적색소 착색료L-글루탐산나트륨제제 향미증진제5'-이노신산이나트륨 향미증진제5'-구아닐산이나트륨 향미증진제

돼지고기 육류정제수 용제두류가공품 두류 가공 원료인산가교전분 전분황산칼슘 응고제

알레르기 표시우유, 대두, 돼지고기, 쇠고기

한돈바베큐 전성분(원재료명) 원문

돼지고기(국내산)78.5%,정제수,두류가공품(중국산),혼합제제(인산가교전분,말토덱스트린),물엿,정제소금(국내산),설탕,소스,카라기난,황산칼슘,포도당,혼합제제(폴리인산나트륨,피로인산나트륨,메타인산나트륨),L-글루탐산나트륨(향미증진제),혼합제제(말토덱스트린,홍국적색소,코치닐추출색소),L-글루탐산나트륨제제[L-글루탐산나트륨(향미증진제),5'-이노신산이나트륨,5'-구아닐산이나트륨],아질산나트륨(발색제)