크라운

쿠크다스 쵸코케이크

원재료 36가지 중 경고 7개

원재료명

설탕, 가공유지1(말레이시아산), 전란액(국산), 밀가루(밀:미국산), 가공유지2, 쇼트닝, 물엿1, 혼합분유1, 말티톨액(감미료), 혼합분유2, 유크림(이탈리아산), D-소비톨액(감미료), 코코아분말1(말레이시아산), 기타가공품(주정0.02%), 곡류가공품, 발효주정0.6%, 코코아분말2(말레이시아산), 유당, 코코아매스(네덜란드산), 물엿2, 과채가공품, 분리유단백분말, 복합조미식품, 가공치즈, 글리세린, 유화제3종, 정제소금, 팽창제제(산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘), 젤라틴, 향료4종, 유카추출물, 바닐린

알레르기알류, 우유, 대두, 밀, 돼지고기

영양정보 202g당

열량530kcal

나트륨180mg

탄수화물50g

당류42g

지방34g

트랜스지방0g

포화지방20g

콜레스테롤55mg

단백질6g

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4,280원202g

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✦ 한눈에 요약

포화지방이 하루 기준치의 133%나 되는 케이크 과자예요. 설탕과 가공 유지가 앞쪽에 배치될 만큼 많이 들어 있어요.

쿠크다스 쵸코케이크 성분·원재료 36가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

설탕 감미료가공유지 가공유지쇼트닝 가공유지물엿 감미료감미료 감미료향료 착향료바닐린 착향료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

바닐린 · 바닐라 향을 흉내 내려고 만든 합성 향 성분입니다. 진짜 바닐라 대신 쓰이며 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

말티톨액 감미료d-소비톨액 감미료기타가공품 복합 원료주정 용제발효주정 용제복합조미식품 복합조미료가공치즈 유가공품글리세린 용제유화제 유화제정제소금 조미료팽창제제 배합 원료산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제

전란액 난류 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류혼합분유 유가공품유크림 유가공품코코아분말 가공 원료곡류가공품 곡류 가공 원료유당 감미료코코아매스 가공 원료과채가공품 가공 원료분리유단백분말 가공 원료탄산수소나트륨 팽창제전분 전분젖산칼슘 영양강화제젤라틴 증점제유카추출물 추출 원료

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀, 돼지고기

쿠크다스 쵸코케이크 전성분(원재료명) 원문

설탕, 가공유지1(말레이시아산), 전란액(국산), 밀가루(밀:미국산), 가공유지2, 쇼트닝, 물엿1, 혼합분유1, 말티톨액(감미료), 혼합분유2, 유크림(이탈리아산), D-소비톨액(감미료), 코코아분말1(말레이시아산), 기타가공품(주정0.02%), 곡류가공품, 발효주정0.6%, 코코아분말2(말레이시아산), 유당, 코코아매스(네덜란드산), 물엿2, 과채가공품, 분리유단백분말, 복합조미식품, 가공치즈, 글리세린, 유화제3종, 정제소금, 팽창제제(산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘), 젤라틴, 향료4종, 유카추출물, 바닐린