한우 소불고기 (냉동)

원재료 34가지 중 경고 6개

원재료명

소정육(한우) 60%,정제수,혼합간장{정제수,산분해간장[탈지대두(외국산:인도,미국,중국등),정제소금(중국산)],양조간장[(탈지대두(외국산),소맥(미국산),물엿],정백당,과·채가공품(배(국산),비타민C],기타과당,미향{정제수,기타과당,포도당,레몬식초[레몬농축과즙(이스라엘산:레몬100%)],정제소금(국산)},소스,마늘,양파,L-글루탐산나트륨(향미증진제),생강,천연향신료,정제소금,구연산,잔탄검,카라멜색소III,혼합제제(주정,비타민B1라우릴황산염,폴리소르베이트20)

알레르기대두, 밀, 쇠고기

한우 소불고기 (냉동) 성분·원재료 34가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

산분해간장 장류물엿 감미료정백당 감미료기타과당 감미료미향 착향료카라멜색소III 착색료

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

정백당 · 정제도를 높인 흰 설탕으로 가공식품에 가장 널리 쓰입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

미향 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

카라멜색소III · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

혼합간장 장류정제소금 조미료양조간장 장류포도당 감미료소스 소스류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제혼합제제 복합 원료주정 용제폴리소르베이트 유화제

소정육 육류한우 육류정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류과채가공품 가공 원료배 과일류비타민C 영양강화제레몬식초 식초레몬농축과즙 가공 원료레몬 과일류마늘 채소류양파 채소류생강 채소류천연향신료 향신료구연산 산도조절제잔탄검 증점제비타민B1라우릴황산염 영양강화제

알레르기 표시대두, 밀, 쇠고기

한우 소불고기 (냉동) 전성분(원재료명) 원문

소정육(한우) 60%,정제수,혼합간장{정제수,산분해간장[탈지대두(외국산:인도,미국,중국등),정제소금(중국산)],양조간장[(탈지대두(외국산),소맥(미국산),물엿],정백당,과·채가공품(배(국산),비타민C],기타과당,미향{정제수,기타과당,포도당,레몬식초[레몬농축과즙(이스라엘산:레몬100%)],정제소금(국산)},소스,마늘,양파,L-글루탐산나트륨(향미증진제),생강,천연향신료,정제소금,구연산,잔탄검,카라멜색소III,혼합제제(주정,비타민B1라우릴황산염,폴리소르베이트20)