고래사

꼬소하고 쫄깃한 부산 포차 어묵탕

원재료 38가지 중 경고 1개

원재료명

어묵[연육{갈치(국산), 설탕, 혼합제제(피로인산Na, 폴리인산Na)}, 전분가공품{감자전분(폴란드산), 변성전분}, 소스1{참치농축액(참치자숙농축액(가다랑어:원양산, 황다랑어:원양산)), 덱스트린, 정제수, 정제소금, 리보뉴클레오티드Na}, 정제소금, 소스2], 떡류[쌀(외국산), 정제소금, 주정], 가쓰오소스2[정제수, 설탕, 양조간장{탈지대두(외국산), 천일염(호주산)}, 정제소금(국산), 농축스프베이스{씨푸드추출물(가다랑어추출물), 가수분해대두단백}, 가쓰오부시엑기스(가다랑어추출물, 혼합가다랑어추출물, 건조가다랑어추출물)], 고래사어묵 청양고추분말[다진청양고추(동결건조청양고추(국산), 올리고당), 볶음소금(천일염:국산)]

알레르기대두, 밀, 고등어

영양정보 456g당

열량215kcal

나트륨1584.4mg

탄수화물38.4g

당류5.6g

지방3.3g

트랜스지방0.0g

포화지방1.1g

콜레스테롤22.3mg

단백질7.9g

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✦ 한눈에 요약

연육과 전분이 섞인 어묵에 떡과 소스를 곁들인 탕이에요. 한 번에 먹는 양으로 나트륨이 하루 기준치의 79%나 되고, 인산염 종류의 첨가물도 들어 있어요.

꼬소하고 쫄깃한 부산 포차 어묵탕 성분·원재료 38가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 1

설탕 감미료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 18

어묵 수산 가공 원료연육 수산 가공 원료혼합제제 복합 원료피로인산나트륨 산도조절제폴리인산나트륨 산도조절제변성전분 증점제소스 소스류참치농축액 농축 원료정제소금 조미료리보뉴클레오티드나트륨 식품첨가물떡류 복합·가공 원료주정 용제가쓰오소스 소스류양조간장 장류천일염 조미료농축스프베이스 조미 베이스올리고당 감미료볶음소금 조미료

좋아요 19

갈치 수산물전분가공품 전분감자전분 전분참치자숙농축액 착색료가다랑어 수산물황다랑어 수산물덱스트린 증점제정제수 용제쌀 곡류탈지대두 두류 가공 원료씨푸드추출물 추출 원료가다랑어추출물 추출 원료가수분해대두단백 두류가쓰오부시엑기스 추출 원료혼합가다랑어추출물 추출 원료건조가다랑어추출물 추출 원료고래사어묵 청양고추분말 가공 원료다진청양고추 채소류동결건조청양고추 채소류

알레르기 표시대두, 밀, 고등어

꼬소하고 쫄깃한 부산 포차 어묵탕 전성분(원재료명) 원문

어묵[연육{갈치(국산), 설탕, 혼합제제(피로인산Na, 폴리인산Na)}, 전분가공품{감자전분(폴란드산), 변성전분}, 소스1{참치농축액(참치자숙농축액(가다랑어:원양산, 황다랑어:원양산)), 덱스트린, 정제수, 정제소금, 리보뉴클레오티드Na}, 정제소금, 소스2], 떡류[쌀(외국산), 정제소금, 주정], 가쓰오소스2[정제수, 설탕, 양조간장{탈지대두(외국산), 천일염(호주산)}, 정제소금(국산), 농축스프베이스{씨푸드추출물(가다랑어추출물), 가수분해대두단백}, 가쓰오부시엑기스(가다랑어추출물, 혼합가다랑어추출물, 건조가다랑어추출물)], 고래사어묵 청양고추분말[다진청양고추(동결건조청양고추(국산), 올리고당), 볶음소금(천일염:국산)]