우마미간장
원재료 20가지 중 경고 3개
원재료명
미림(기타과당, 주정, 쌀(외국산), 당시럽, 구연산), 기꼬만간장(일본/정제소금, 탈지대두, 밀, 고당콘시럽, 대두), 청주(쌀(국산), 주정, 기타과당, 물엿, 젖산), 양조간장(탈지대두, 천일염, 소맥, 기타과당, 주정), 가쓰오조미액, 보리농축액, 다시마엑기스
알레르기대두, 밀, 고등어
영양정보 500g당
미림과 간장을 섞어 만든 소스인데, 500g에 나트륨이 1,788mg으로 하루 기준치의 89%나 되는 점이 걸려요.
우마미간장 성분·원재료 20가지
원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.
경고 3
기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.
당시럽 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
괜찮아요 9
좋아요 8
우마미간장 전성분(원재료명) 원문
미림(기타과당, 주정, 쌀(외국산), 당시럽, 구연산), 기꼬만간장(일본/정제소금, 탈지대두, 밀, 고당콘시럽, 대두), 청주(쌀(국산), 주정, 기타과당, 물엿, 젖산), 양조간장(탈지대두, 천일염, 소맥, 기타과당, 주정), 가쓰오조미액, 보리농축액, 다시마엑기스
우마미간장 칼로리·영양정보
영양성분표 500g당 기준이에요. 하루 기준치는 식약처 영양성분 기준치예요.
적게 먹을수록 좋아요
채우면 좋아요
우마미간장 자주 묻는 질문
우마미간장 칼로리는 얼마예요?
우마미간장은 500g당 63kcal예요. 포장 라벨에 적힌 열량 그대로예요.
우마미간장에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?
전성분 기준으로 경고 3개가 들어 있어요(기타과당, 당시럽, 물엿). 나머지 원재료는 좋아요 8개, 괜찮아요 9개예요.
우마미간장 전성분(원재료)은 뭐예요?
미림, 기타과당, 주정, 쌀, 당시럽, 구연산 등 20가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.
우마미간장에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?
라벨의 알레르기 표시는 '대두, 밀, 고등어'예요. 같은 시설에서 만든 다른 원료가 섞일 수 있으니 포장도 함께 확인해 주세요.
우마미간장 영양정보(당류·나트륨·단백질)는 어떻게 되나요?
500g당 열량 63kcal, 나트륨 1,788mg, 탄수화물 12g, 당류 11g, 지방 0g, 트랜스지방 0g, 포화지방 0g, 콜레스테롤 0mg, 단백질 3g이에요.
우마미간장은 어느 나라에서 만들었나요?
제조국은 국산이에요. 원재료마다의 원산지는 위 원재료명 원문에 적혀 있어요.
우마미간장 가격은 얼마예요? 어디서 사요?
전성분이 확인한 가장 싼 곳은 컬리고 8,500원이에요(11월 10일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.
기타과당 없는 간장
값이 내리면 앱이 알려 드려요
찜해 두면 가격이 내릴 때 알림이 와요. 빼고 싶은 성분을 골라 같은 종류 제품도 비교해 보세요.