오뚜기

함흥 비빔냉면

Name: 오뚜기 함흥 비빔냉면
Brand: 오뚜기

원재료 42가지 중 경고 3개

원재료명

밀가루(밀-미국산, 호주산), 초절임무{절임무(무-국산), 기타과당, 발효식초, 설탕, 구연산}, 정제수, 주정, 설탕, 메밀가루프리믹스A(중국산), 고추장, 감자전분조제, 소맥전분, 물엿, 고춧가루1, 발효식초, 혼합조미료, 무, 조미베이스, 볶음메밀가루M, 양파, 소스, 쇠고기육수베이스, 정제소금1, 변성전분, 정제소금2, 고춧가루2, 냉동마늘, 면류첨가알칼리제(탄산칼륨, 탄산나트륨, 피로인산나트륨), 감칠맛분에스, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 생강, 동결건조파, 혼합제제1(발효주정, 정제수, 글리세린지방산에스테르, 비타민B1라우릴황산염), 볶은참깨, 혼합제제2(정제수, 발효주정, 저감미당, 차카테킨)

알레르기우유, 메밀, 대두, 밀, 쇠고기

영양정보 245g당

열량500kcal

나트륨1,620mg

탄수화물108g

당류25g

지방2g

트랜스지방0g

포화지방0.3g

콜레스테롤0mg

단백질12g

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✦ 한눈에 요약

밀가루와 과당, 설탕이 든 절임무가 주를 이루는 냉면이에요. 245g에 나트륨이 1,620mg으로 하루 기준치의 81%나 되고, 인산염과 향미증진제가 조금 섞여 있어요.

함흥 비빔냉면 성분·원재료 42가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

기타과당 감미료설탕 감미료물엿 감미료

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 18

초절임무 채소 가공 원료주정 용제고추장 장류혼합조미료 복합조미료조미베이스 조미 베이스소스 소스류쇠고기육수베이스 조미 베이스정제소금 조미료변성전분 증점제면류첨가알칼리제 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제감칠맛분에스 조미 원료l-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제혼합제제 복합 원료발효주정 용제글리세린지방산에스테르 유화제저감미당 감미료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류절임무 채소 가공 원료무 채소류발효식초 산도조절제구연산 산도조절제정제수 용제메밀가루프리믹스A 곡분·전분 원료감자전분조제 곡분·전분 원료소맥전분 전분고춧가루 향신료볶음메밀가루M 곡분·전분 원료양파 채소류냉동마늘 채소류탄산칼륨 산도조절제탄산나트륨 산도조절제생강 채소류동결건조파 채소류비타민b1라우릴황산염 영양강화제볶은참깨 견과·종실류차카테킨 산화방지제

알레르기 표시우유, 메밀, 대두, 밀, 쇠고기

함흥 비빔냉면 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀-미국산, 호주산), 초절임무{절임무(무-국산), 기타과당, 발효식초, 설탕, 구연산}, 정제수, 주정, 설탕, 메밀가루프리믹스A(중국산), 고추장, 감자전분조제, 소맥전분, 물엿, 고춧가루1, 발효식초, 혼합조미료, 무, 조미베이스, 볶음메밀가루M, 양파, 소스, 쇠고기육수베이스, 정제소금1, 변성전분, 정제소금2, 고춧가루2, 냉동마늘, 면류첨가알칼리제(탄산칼륨, 탄산나트륨, 피로인산나트륨), 감칠맛분에스, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 생강, 동결건조파, 혼합제제1(발효주정, 정제수, 글리세린지방산에스테르, 비타민B1라우릴황산염), 볶은참깨, 혼합제제2(정제수, 발효주정, 저감미당, 차카테킨)