몽크슈

저당 만능 굴소스

원재료 27가지 중 경고 6개

원재료명

액상알룰로스, 정제수, 양조간장{양조간장원액(탈지대두:외국산)}, 정제소금(국내산), 굴추출액(굴:국내산), 변성전분, 주정, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 액젓, 글리신, 효모추출물, 향료(가쓰오향), 카라멜색소III, 향미증진제, 흑후추분말, 잔탄검, 타마린드검, 호박산이나트륨, 스테비올배당체(감미료), 자몽종자추출물, 파라옥시안식향산에틸(보존료)

알레르기대두, 밀, 조개류

영양정보 330g당

열량24.02kcal

나트륨4,418.6mg

탄수화물35g

당류0g

지방0g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질2.11g

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4,980원330g

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✦ 한눈에 요약

한 병에 나트륨이 하루 기준치의 221%나 될 만큼 많아요. 설탕 대신 알룰로스를 썼지만 보존료와 향미증진제, 착색료가 들어 있어요.

저당 만능 굴소스 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

향료 착향료가쓰오향 착향료카라멜색소 착색료감미료 감미료파라옥시안식향산에틸 보존료보존료 보존료

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

가쓰오향 · 제품에 가쓰오 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

양조간장 장류양조간장원액 장류정제소금 조미료변성전분 증점제주정 용제l-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제액젓 장류호박산이나트륨 향미증진제스테비올배당체 감미료

액상알룰로스 감미료정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료굴추출액 수산물굴 수산물글리신 향미증진제효모추출물 향미증진제흑후추분말 향신료잔탄검 증점제타마린드검 증점제자몽종자추출물 가공 원료

알레르기 표시대두, 밀, 조개류

저당 만능 굴소스 전성분(원재료명) 원문

액상알룰로스, 정제수, 양조간장{양조간장원액(탈지대두:외국산)}, 정제소금(국내산), 굴추출액(굴:국내산), 변성전분, 주정, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 액젓, 글리신, 효모추출물, 향료(가쓰오향), 카라멜색소III, 향미증진제, 흑후추분말, 잔탄검, 타마린드검, 호박산이나트륨, 스테비올배당체(감미료), 자몽종자추출물, 파라옥시안식향산에틸(보존료)