삼호

두부어묵

원재료 19가지 중 경고 3개

원재료명

연육(베트남산, 파키스탄산/어육, 설탕, 산도조절제), 대두유{대두유:외국산, d-토코페롤(혼합형), 규소수지}, 두부[대두100%{외국산:미국, 캐나다, 호주 등}, 응고제], 감자전분플러스(감자전분1, 감자전분2), 두류가공품, 산도조절제1, 산도조절제2, 산도조절제3, 말티톨액(감미료), 설탕, 정제소금, D-자일로오스(감미료), 포도당

알레르기대두

영양정보 250g당

열량325kcal

나트륨510mg

탄수화물9g

당류3g

지방28g

트랜스지방0g

포화지방4.6g

콜레스테롤15mg

단백질9g

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✦ 한눈에 요약

연육과 두부를 넣어 만든 어묵이지만, 정제 식용유인 대두유가 원재료 앞쪽에 많아 포화지방이 기준치의 31%나 돼요.

두부어묵 성분·원재료 19가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

설탕 감미료대두유 식용유지감미료 감미료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 4

연육 수산 가공 원료말티톨액 감미료정제소금 조미료포도당 감미료

어육 수산 가공 원료산도조절제 산도조절제D-토코페롤 산화방지제혼합형 산화방지제규소수지 거품제거제두부 두류 가공 원료대두 두류응고제 응고제감자전분플러스 곡분·전분 원료감자전분 전분두류가공품 두류 가공 원료D-자일로오스 감미료

알레르기 표시대두

두부어묵 전성분(원재료명) 원문

연육(베트남산, 파키스탄산/어육, 설탕, 산도조절제), 대두유{대두유:외국산, d-토코페롤(혼합형), 규소수지}, 두부[대두100%{외국산:미국, 캐나다, 호주 등}, 응고제], 감자전분플러스(감자전분1, 감자전분2), 두류가공품, 산도조절제1, 산도조절제2, 산도조절제3, 말티톨액(감미료), 설탕, 정제소금, D-자일로오스(감미료), 포도당