조선델리

블랙 포레스트 케이크

Name: 조선델리 블랙 포레스트 케이크
Brand: 조선델리
Price: 48000 KRW
Availability: InStock

원재료 43가지 중 경고 8개

원재료명

생크림(유크림:국내산), 가공유크림(프랑스산/유크림, 마스카포네), 설탕, 전란액(달걀:국내산), 다크체리(체리, 액상과당, 콘시럽), 정제수, 초콜릿(코코아매스, 설탕, 코코아버터, 레시틴, 향료), 밀가루, 당류가공품1, 마가린, 콩기름, 우유, 라즈베리, 블랙베리, 코코아분말, 당적블루베리, 블루베리, 혼합제제(정제수, 기타과당, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜, 자당지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르, 주정, 폴리소르베이트60, 향료), 주정, 준초콜릿, 리큐르, 당류가공품2, 팽창제제(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘)

알레르기알류, 우유, 대두, 밀

영양정보 900g당

열량2250kcal

나트륨550mg

탄수화물276g

당류193g

지방145g

트랜스지방2.5g

포화지방79g

콜레스테롤770mg

단백질28g

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48,000원900g100g당 5,333원

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✦ 한눈에 요약

100g당 포화지방이 8.8g으로 많아요. 유크림과 마스카포네가 주재료인 데다 마가린과 정제 식용유가 들어갔기 때문이에요.

블랙 포레스트 케이크 성분·원재료 43가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

설탕 감미료액상과당 감미료향료 착향료당류가공품 감미료마가린 가공유지콩기름 식용유지기타과당 감미료준초콜릿 가공 원료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

액상과당 · 옥수수 전분을 분해해 만든 액체 감미료로 음료에 널리 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

당류가공품 · 설탕이나 물엿 같은 당류를 가공해 만든 원료입니다. 유리당이 주성분이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

준초콜릿 · 카카오 함량을 낮추고 식물성 유지와 당류를 늘려 만든 초콜릿 가공품입니다. 당류와 포화지방이 많아 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 15

가공유크림 유가공품마스카포네 치즈콘시럽 감미료초콜릿 가공 원료혼합제제 복합 원료글리세린지방산에스테르 유화제프로필렌글리콜 용제자당지방산에스테르 유화제소르비탄지방산에스테르 유화제주정 용제폴리소르베이트 유화제리큐르 조미 원료팽창제제 배합 원료산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제

생크림 유가공품유크림 유가공품전란액 난류 가공 원료달걀 난류다크체리 과일류체리 과일류정제수 용제코코아매스 가공 원료코코아버터 식용유지레시틴 유화제밀가루 곡류 가공 원료우유 유가공품라즈베리 과일류블랙베리 식물성 원료코코아분말 가공 원료당적블루베리 과일류블루베리 과일류탄산수소나트륨 팽창제전분 전분젖산칼슘 영양강화제

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀

블랙 포레스트 케이크 전성분(원재료명) 원문

생크림(유크림:국내산), 가공유크림(프랑스산/유크림, 마스카포네), 설탕, 전란액(달걀:국내산), 다크체리(체리, 액상과당, 콘시럽), 정제수, 초콜릿(코코아매스, 설탕, 코코아버터, 레시틴, 향료), 밀가루, 당류가공품1, 마가린, 콩기름, 우유, 라즈베리, 블랙베리, 코코아분말, 당적블루베리, 블루베리, 혼합제제(정제수, 기타과당, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜, 자당지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르, 주정, 폴리소르베이트60, 향료), 주정, 준초콜릿, 리큐르, 당류가공품2, 팽창제제(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘)