데르뜨

허쉬 모어 딥 쇼콜라 케이크

원재료 44가지 중 주의 2개 · 경고 6개

원재료명

설탕, 초콜릿가공품A(벨기에산/포도당시럽, 설탕, 다크초콜릿, 저지방코코아분말, 글리세롤), 정제수, 식물성크림[팜핵경화유(팜핵유:말레이시아산), 설탕, 야자경화유{야자경화유(야자유:인도네시아산)}, 우유, D-소비톨액(감미료)], 대두유[(대두유(외국산:아르헨티나, 미국, 베트남 등), 혼합제제(규소수지, 폴리소르베이트65, 소르비탄지방산에스테르, CMC)], 밀가루, 우유, 유크림, 잼, 전란액, 준초콜릿, 초콜릿, 허쉬코코아, 허쉬스페셜다크초콜릿칩스, 허쉬미니세미스위트초콜릿칩, 초콜릿가공품B, 코코아매스, 코코아분말, 허쉬초코시럽, 젤라틴, 탄산수소나트륨, 과채주스, 팽창제제(산성피로인산나트륨, 탄산칼슘, 탄산수소나트륨, 글루코노-δ-락톤, 옥수수전분, 구연산), 재제소금

알레르기알류, 우유, 대두, 밀, 돼지고기, 아황산류

영양정보 600g당

열량353kcal

나트륨121mg

탄수화물46g

당류32g

지방17g

트랜스지방0.07g

포화지방8g

콜레스테롤16mg

단백질4g

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36,000원600g100g당 6,000원

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✦ 한눈에 요약

포화지방이 하루 기준치의 53%, 당류가 32%나 되는 케이크예요. 설탕과 포도당시럽, 팜핵·야자경화유 같은 가공 유지가 많이 들어서 그래요.

허쉬 모어 딥 쇼콜라 케이크 성분·원재료 44가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 2

팜핵경화유 가공유지야자경화유 가공유지

팜핵경화유 · 팜의 씨앗 기름에 수소를 붙여 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

야자경화유 · 야자유에 수소를 붙여 단단하게 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 6

설탕 감미료식물성크림 가공유지팜핵유 식용유지감미료 감미료대두유 식용유지준초콜릿 가공 원료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성크림 · 커피나 음료에 부드러운 맛을 내기 위해 쓰는 식물성 유지 기반 크림 대용품입니다. 경화유가 포함될 가능성이 높아 트랜스지방·포화지방 섭취로 이어질 수 있는 가공품입니다.

팜핵유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

준초콜릿 · 카카오 함량을 낮추고 식물성 유지와 당류를 늘려 만든 초콜릿 가공품입니다. 당류와 포화지방이 많아 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 17

초콜릿가공품A 가공 원료포도당시럽 감미료다크초콜릿 가공 원료야자유 식용유지d-소비톨액 감미료혼합제제 복합 원료폴리소르베이트 유화제소르비탄지방산에스테르 유화제잼 복합·가공 원료초콜릿 가공 원료허쉬스페셜다크초콜릿칩스 가공 원료허쉬미니세미스위트초콜릿칩 가공 원료초콜릿가공품B 가공 원료허쉬초코시럽 감미료팽창제제 배합 원료산성피로인산나트륨 팽창제재제소금 조미료

저지방코코아분말 가공 원료글리세롤 증점·안정제정제수 용제우유 유가공품규소수지 거품제거제CMC 증점제밀가루 곡류 가공 원료유크림 유가공품전란액 난류 가공 원료허쉬코코아 차·커피·카카오 원료코코아매스 가공 원료코코아분말 가공 원료젤라틴 증점제탄산수소나트륨 팽창제과채주스 과일류탄산칼슘 영양강화제글루코노-Δ-락톤 응고제옥수수전분 전분구연산 산도조절제

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀, 돼지고기, 아황산류

허쉬 모어 딥 쇼콜라 케이크 전성분(원재료명) 원문

설탕, 초콜릿가공품A(벨기에산/포도당시럽, 설탕, 다크초콜릿, 저지방코코아분말, 글리세롤), 정제수, 식물성크림[팜핵경화유(팜핵유:말레이시아산), 설탕, 야자경화유{야자경화유(야자유:인도네시아산)}, 우유, D-소비톨액(감미료)], 대두유[(대두유(외국산:아르헨티나, 미국, 베트남 등), 혼합제제(규소수지, 폴리소르베이트65, 소르비탄지방산에스테르, CMC)], 밀가루, 우유, 유크림, 잼, 전란액, 준초콜릿, 초콜릿, 허쉬코코아, 허쉬스페셜다크초콜릿칩스, 허쉬미니세미스위트초콜릿칩, 초콜릿가공품B, 코코아매스, 코코아분말, 허쉬초코시럽, 젤라틴, 탄산수소나트륨, 과채주스, 팽창제제(산성피로인산나트륨, 탄산칼슘, 탄산수소나트륨, 글루코노-δ-락톤, 옥수수전분, 구연산), 재제소금