덴가쿠미소
원재료 21가지 중 경고 4개
원재료명
된장51%(쌀, 대두, 정제소금, 주정, 정제수), 정제수, 물엿, 설탕, 콩된장8.3%(대두, 정제소금), 환원물엿(감자, 포도당), 카라멜색소I, 쌀식초[쌀, 주정, 정제소금, 술지게미, 정제수], 참깨, 조미료[L-글루탐산나트륨(향미증진제), 5'-이노신산이나트륨], 비타민B2
알레르기대두
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덴가쿠미소 성분·원재료 21가지
원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.
경고 4
물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
환원물엿 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.
괜찮아요 10
좋아요 7
덴가쿠미소 전성분(원재료명) 원문
된장51%(쌀, 대두, 정제소금, 주정, 정제수), 정제수, 물엿, 설탕, 콩된장8.3%(대두, 정제소금), 환원물엿(감자, 포도당), 카라멜색소I, 쌀식초[쌀, 주정, 정제소금, 술지게미, 정제수], 참깨, 조미료[L-글루탐산나트륨(향미증진제), 5'-이노신산이나트륨], 비타민B2
덴가쿠미소 자주 묻는 질문
덴가쿠미소에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?
전성분 기준으로 경고 4개가 들어 있어요(물엿, 설탕, 환원물엿, 카라멜색소). 나머지 원재료는 좋아요 7개, 괜찮아요 10개예요.
덴가쿠미소 전성분(원재료)은 뭐예요?
된장, 쌀, 대두, 정제소금, 주정, 정제수 등 21가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.
덴가쿠미소에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?
라벨의 알레르기 표시는 '대두'예요. 같은 시설에서 만든 다른 원료가 섞일 수 있으니 포장도 함께 확인해 주세요.
물엿 없는 된장·청국장
값이 내리면 앱이 알려 드려요
찜해 두면 가격이 내릴 때 알림이 와요. 빼고 싶은 성분을 골라 같은 종류 제품도 비교해 보세요.