농협목우촌

비엔나 소시지

Name: 농협목우촌 비엔나 소시지
Brand: 농협목우촌

원재료 19가지 중 주의 1개 · 경고 5개

원재료명

돼지고기(국산)85.2%, 돈지방(국산), 정제수, 변성전분, 대두단백(중국산), 설탕, 정제소금(국산), 산도조절제, 간장분말, 복합스파이스MJ, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 코치닐추출색소, 비프후레바363, 비타민C, 아질산나트륨(발색제, 보존료), 콜라겐케이싱

알레르기대두, 돼지고기, 쇠고기

영양정보 0g당

열량295kcal

나트륨800mg

탄수화물10g

당류2g

지방23g

트랜스지방0g

포화지방8g

콜레스테롤40mg

단백질12g

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비엔나 소시지 성분·원재료 19가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 5

돈지방 동물성유지설탕 감미료코치닐추출색소 착색료발색제 발색제보존료 보존료

돈지방 · 소·돼지 같은 동물의 지방을 녹여 얻은 기름입니다. 포화지방과 콜레스테롤이 많아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

코치닐추출색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

변성전분 증점제정제소금 조미료간장분말 장류복합스파이스MJ 복합조미료l-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제비프후레바 향미 원료

돼지고기 육류정제수 용제대두단백 두류 가공 원료산도조절제 산도조절제비타민c 영양강화제콜라겐케이싱 포장 원료

알레르기 표시대두, 돼지고기, 쇠고기

비엔나 소시지 전성분(원재료명) 원문

돼지고기(국산)85.2%, 돈지방(국산), 정제수, 변성전분, 대두단백(중국산), 설탕, 정제소금(국산), 산도조절제, 간장분말, 복합스파이스MJ, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 코치닐추출색소, 비프후레바363, 비타민C, 아질산나트륨(발색제, 보존료), 콜라겐케이싱