자색고구마떡

원재료 27가지 중 주의 1개 · 경고 7개

원재료명

찹쌀(국산)38.12%, 강낭콩앙금[강낭콩:외국산(캐나다, 미국, 미얀마등), 차아황산나트륨(표백제)], 설탕, 정제소금(국내산)19.09%, 물엿(옥수수전분100%[옥수수:외국산(러시아, 헝가리, 세르비아등)])10.4%, 백설탕10.4%, 쌀가루(외국산), 찰옥수수전분(미국산), 자색고구마가루(중국산)6.4%, 정제수, 호박가루(중국산)0.56%, 고구마향[프로필렌글리콜, 합성향료, 글리세린, 정제수], 정제소금(국내산), 혼합제제(에스지에스텔-1)[글리세린, 폴리글리세린지방산에스테르, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜지방산에스테르, 프로필렌글리콜, 정제수], 식용색소[황색4호]

알레르기땅콩, 대두, 아황산류, 호두

영양정보 100g당

열량248kcal

나트륨161mg

탄수화물58g

당류15g

지방1g

트랜스지방0g

포화지방0.2g

콜레스테롤0mg

단백질2g

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✦ 한눈에 요약

찹쌀과 설탕, 앙금이 주가 되는 떡이에요. 고구마가루는 6.4%뿐이며 표백제와 합성 착색료, 고구마향이 섞여 있어요.

자색고구마떡 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

식용색소 착색료

식용색소 · 석유에서 얻은 원료로 합성한 타르계 색소입니다. 색만 내고 영양은 없으며, 일부 타르색소는 유럽에서 어린이 주의력에 영향을 줄 수 있다는 경고 표시를 붙여야 해 되도록 피하는 것이 좋습니다.

경고 7

차아황산나트륨 산화방지제설탕 감미료물엿 감미료백설탕 감미료고구마향 착향료합성향료 착향료황색4호 식품첨가물(합성 착색료)

차아황산나트륨 · 갈변과 산화를 늦추고 보존성을 높이는 아황산류 첨가물입니다. 아황산류 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

고구마향 · 제품에 고구마 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

황색4호 · 색을 내기 위해 넣는 합성 착색료입니다. 첨가물에 예민하다면 확인하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

표백제 표백제정제소금 조미료프로필렌글리콜 용제글리세린 용제혼합제제 복합 원료에스지에스텔 식품 원료폴리글리세린지방산에스테르 유화제글리세린지방산에스테르 유화제프로필렌글리콜지방산에스테르 유화제

찹쌀 곡류강낭콩앙금 가공 원료강낭콩 두류옥수수전분 전분옥수수 곡류쌀가루 곡류 가공 원료찰옥수수전분 전분자색고구마가루 가공 원료정제수 용제호박가루 가공 원료

알레르기 표시땅콩, 대두, 아황산류, 호두

자색고구마떡 전성분(원재료명) 원문

찹쌀(국산)38.12%, 강낭콩앙금[강낭콩:외국산(캐나다, 미국, 미얀마등), 차아황산나트륨(표백제)], 설탕, 정제소금(국내산)19.09%, 물엿(옥수수전분100%[옥수수:외국산(러시아, 헝가리, 세르비아등)])10.4%, 백설탕10.4%, 쌀가루(외국산), 찰옥수수전분(미국산), 자색고구마가루(중국산)6.4%, 정제수, 호박가루(중국산)0.56%, 고구마향[프로필렌글리콜, 합성향료, 글리세린, 정제수], 정제소금(국내산), 혼합제제(에스지에스텔-1)[글리세린, 폴리글리세린지방산에스테르, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜지방산에스테르, 프로필렌글리콜, 정제수], 식용색소[황색4호]