백설

와사비 후추

원재료 39가지 중 주의 2개 · 경고 5개

원재료명

와사비페이스트[냉동서양고추냉이(중국산), 냉동고추냉이뿌리(중국산), 냉동고추냉이줄기(중국산), 소비톨액(감미료), 옥배유[옥수수배아(외국산: 미국, 러시아, 브라질 등), 규소수지], 백설탕, 정제수, 갓(국내산), 함초조미베이스, 발효주정, 마늘분, 프로필렌글리콜, 후추분(흑후추: 베트남산), 유당95, 분말섬유소, 트레할로스, 시클로덱스트린, 혼합제제1(산성피로인산Na, 피로인산Na, 메타인산Na, 폴리인산Na), 비타민C, 향료, 혼합제제2(덱스트린, 향료), 산도조절제, 잔탄검, 혼합제제3(초산Na, 푸마르산, 덱스트린, 글리세린에스테르, 메타인산Na), 효소처리스테비아(감미료), 식용색소황색제4호(착색료), 식용색소청색제1호(착색료)]

알레르기우유

영양정보 40g당

열량110kcal

나트륨620mg

탄수화물16g

당류5g

지방4.5g

트랜스지방0g

포화지방0.7g

콜레스테롤0mg

단백질1g

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✦ 한눈에 요약

고추냉이 뿌리와 줄기를 사용한 와사비인데, 인산염과 합성 착색료가 들었고 40g에 나트륨이 하루 기준치의 31%나 돼요.

와사비 후추 성분·원재료 39가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 2

식용색소황색제4호 착색료식용색소청색제1호 착색료

식용색소황색제4호 · 석유에서 얻은 원료로 합성한 타르계 색소입니다. 색만 내고 영양은 없으며, 일부 타르색소는 유럽에서 어린이 주의력에 영향을 줄 수 있다는 경고 표시를 붙여야 해 되도록 피하는 것이 좋습니다.

식용색소청색제1호 · 석유에서 얻은 원료로 합성한 타르계 색소입니다. 색만 내고 영양은 없으며, 일부 타르색소는 유럽에서 어린이 주의력에 영향을 줄 수 있다는 경고 표시를 붙여야 해 되도록 피하는 것이 좋습니다.

경고 5

감미료 감미료옥배유 식용유지백설탕 감미료향료 착향료착색료 착색료

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

옥배유 · 옥수수 배아에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

착색료 · 제품에 색을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 색소인지 표시되지 않아 합성 색소일 수 있고, 색만 내고 영양은 없어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

소비톨액 감미료함초조미베이스 조미 베이스발효주정 용제프로필렌글리콜 용제혼합제제 복합 원료산성피로인산나트륨 팽창제피로인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제폴리인산나트륨 산도조절제글리세린에스테르 유화제효소처리스테비아 감미료

와사비페이스트 가공 원료냉동서양고추냉이 향신료냉동고추냉이뿌리 채소류냉동고추냉이줄기 채소류옥수수배아 채소류규소수지 거품제거제정제수 용제갓 채소류마늘분 가공 원료후추분 향신료흑후추 향신료유당 감미료분말섬유소 증점·안정제트레할로스 감미료시클로덱스트린 안정제비타민c 영양강화제덱스트린 증점제산도조절제 산도조절제잔탄검 증점제초산나트륨 산도조절제푸마르산 산도조절제

알레르기 표시우유

와사비 후추 전성분(원재료명) 원문

와사비페이스트[냉동서양고추냉이(중국산), 냉동고추냉이뿌리(중국산), 냉동고추냉이줄기(중국산), 소비톨액(감미료), 옥배유[옥수수배아(외국산: 미국, 러시아, 브라질 등), 규소수지], 백설탕, 정제수, 갓(국내산), 함초조미베이스, 발효주정, 마늘분, 프로필렌글리콜, 후추분(흑후추: 베트남산), 유당95, 분말섬유소, 트레할로스, 시클로덱스트린, 혼합제제1(산성피로인산Na, 피로인산Na, 메타인산Na, 폴리인산Na), 비타민C, 향료, 혼합제제2(덱스트린, 향료), 산도조절제, 잔탄검, 혼합제제3(초산Na, 푸마르산, 덱스트린, 글리세린에스테르, 메타인산Na), 효소처리스테비아(감미료), 식용색소황색제4호(착색료), 식용색소청색제1호(착색료)]