정착간장 새우장 (냉동)

원재료 26가지 중 경고 6개

원재료명

새우 40% (페루, 인도, 베트남산), 정제수, 혼합간장[아미노산원액{탈지대두(인도산)}, 천일염(호주산), 양조간장원액{탈지대두(인도산), 소맥(밀:미국산)}, 백설탕, 카라멜색소, 주정, 파라옥시안식향산에틸(합성보존료)], 설탕, 소스{레몬식초(이스라엘산), 정제소금(국산), 주정, 맥아엑기스, 효모추출물}, 복합조미식품[정제소금, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 유당, 자당, 가쓰오비분말]

알레르기우유, 대두, 밀, 새우

영양정보 총 내용량 400g / 100g당

열량81kcal

나트륨210mg

탄수화물5.6g 미만

당류2.2g

지방0.8g

트랜스지방0g

포화지방0.1g

콜레스테롤52mg

단백질12g

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8,500원400g100g당 2,125원

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정착간장 새우장 (냉동) 성분·원재료 26가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

백설탕 감미료카라멜색소 착색료파라옥시안식향산에틸 보존료합성보존료 보존료설탕 감미료자당 감미료

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

합성보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

자당 · 설탕의 화학적 이름으로 가장 대표적인 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

혼합간장 장류천일염 조미료양조간장원액 장류주정 용제소스 소스류정제소금 조미료복합조미식품 복합조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제

새우 수산물정제수 용제아미노산원액 단백질 원료탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류밀 곡류레몬식초 식초맥아엑기스 가공 원료효모추출물 향미증진제유당 감미료가쓰오비분말 가공 원료

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 새우

정착간장 새우장 (냉동) 전성분(원재료명) 원문

새우 40% (페루, 인도, 베트남산), 정제수, 혼합간장[아미노산원액{탈지대두(인도산)}, 천일염(호주산), 양조간장원액{탈지대두(인도산), 소맥(밀:미국산)}, 백설탕, 카라멜색소, 주정, 파라옥시안식향산에틸(합성보존료)], 설탕, 소스{레몬식초(이스라엘산), 정제소금(국산), 주정, 맥아엑기스, 효모추출물}, 복합조미식품[정제소금, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 유당, 자당, 가쓰오비분말]