정착벌교 간장꼬막장 (냉동)

원재료 30가지 중 경고 7개

원재료명

자숙꼬막 40% (국내산), 소스 (정제수, 혼합간장{탈지대두(외국산 : 인도산, 미국산, 중국산 등), 천일염(호주산) 기타과당 양조간장원액, 소맥, L-글루탐산나트륨(향미증진제) 카라멜색소3, 효소처리스테비아(감미료), 파라옥시안식향산에틸(보존료)}, 설탕, 소스 {레몬식초(이스라엘산), 정제소금(국산), 주정, 맥아엑기스, 효모추출물}, 복합조미식품 {정제소금, L-글루탐산나트륨(향미증진제) 유당, 자당, 가쓰오부시분말}, 양파, 파, 복합조미식품B, 대추, 표고버섯), 파

알레르기우유, 대두, 밀, 새우

영양정보 총 내용량 400g / 100g당

열량90kcal

나트륨250mg

탄수화물7.2g 미만

당류2.7g

지방1g

트랜스지방0g

포화지방0.2g

콜레스테롤28mg

단백질10g

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8,500원400g100g당 2,125원

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정착벌교 간장꼬막장 (냉동) 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

기타과당 감미료카라멜색소III 착색료감미료 감미료파라옥시안식향산에틸 보존료보존료 보존료설탕 감미료자당 감미료

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

카라멜색소III · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

자당 · 설탕의 화학적 이름으로 가장 대표적인 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

소스 소스류혼합간장 장류천일염 조미료양조간장원액 장류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제효소처리스테비아 감미료정제소금 조미료주정 용제복합조미식품 복합조미료

자숙꼬막 패류정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류레몬식초 식초맥아엑기스 가공 원료효모추출물 향미증진제유당 감미료가쓰오부시분말 가공 원료양파 채소류파 채소류대추 과일류표고버섯 버섯류

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 새우

정착벌교 간장꼬막장 (냉동) 전성분(원재료명) 원문

자숙꼬막 40% (국내산), 소스 (정제수, 혼합간장{탈지대두(외국산 : 인도산, 미국산, 중국산 등), 천일염(호주산) 기타과당 양조간장원액, 소맥, L-글루탐산나트륨(향미증진제) 카라멜색소3, 효소처리스테비아(감미료), 파라옥시안식향산에틸(보존료)}, 설탕, 소스 {레몬식초(이스라엘산), 정제소금(국산), 주정, 맥아엑기스, 효모추출물}, 복합조미식품 {정제소금, L-글루탐산나트륨(향미증진제) 유당, 자당, 가쓰오부시분말}, 양파, 파, 복합조미식품B, 대추, 표고버섯), 파