한성

짜명란 클래식

원재료 28가지 중 경고 5개

원재료명

한성요리명란85.35 %[명란91.00 %(미국산60 %, 러시아산40 %), 정제소금4.00 %(국산), 혼합조미액, 설탕, DL-사과산나트륨], 주정, 설탕, 당류가공품, D-소비톨(감미료), L-글루탐산나트륨제제[L-글루탐산나트륨(향미증진제), 5'-리보뉴클레오티드이나트륨], 복합조미식품[가쓰오육수분말{정제소금(국산)}, 정제소금(중국산)], 산도조절제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨), 허브추출분말[레몬밤추출물분말(중국산), 생강농축액분말(생강: 국산)], 천연향료(유자향), 구아검, 소브산칼륨(보존료)

알레르기대두, 밀, 고등어

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✦ 한눈에 요약

보존료는 뒤쪽이라 조금 들었지만, 향미증진제와 인산염이 들어 있어요. 정제소금이 3.4%라 꽤 짜고 설탕도 함께 섞인 명란이에요.

짜명란 클래식 성분·원재료 28가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

설탕 감미료당류가공품 감미료감미료 감미료유자향 착향료보존료 보존료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

당류가공품 · 설탕이나 물엿 같은 당류를 가공해 만든 원료입니다. 유리당이 주성분이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

유자향 · 제품에 유자 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

정제소금 조미료혼합조미액 조미 원료주정 용제d-소비톨 감미료L-글루탐산나트륨제제 향미증진제l-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제5'-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제복합조미식품 복합조미료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제천연향료 착향료소브산칼륨 보존료

한성요리명란 수산물명란 수산물dL-사과산나트륨 산도조절제가쓰오육수분말 가공 원료산도조절제 산도조절제허브추출분말 추출·농축 분말레몬밤추출물분말 가공 원료생강농축액분말 가공 원료생강 채소류구아검 증점제

알레르기 표시대두, 밀, 고등어

짜명란 클래식 전성분(원재료명) 원문

한성요리명란85.35 %[명란91.00 %(미국산60 %, 러시아산40 %), 정제소금4.00 %(국산), 혼합조미액, 설탕, DL-사과산나트륨], 주정, 설탕, 당류가공품, D-소비톨(감미료), L-글루탐산나트륨제제[L-글루탐산나트륨(향미증진제), 5'-리보뉴클레오티드이나트륨], 복합조미식품[가쓰오육수분말{정제소금(국산)}, 정제소금(중국산)], 산도조절제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨), 허브추출분말[레몬밤추출물분말(중국산), 생강농축액분말(생강: 국산)], 천연향료(유자향), 구아검, 소브산칼륨(보존료)