우리밀

발아통밀 오곡보드레

원재료 27가지 중 경고 7개

원재료명

밀가루(우리밀,국내산), 당류가공품(유기농사탕수수, 브라질산), 쇼트닝[식물성유지(팜유:말레이시아산, 팜스테아린유(대두)], 발아통밀가루(국내산), 마가린(대두/팜스테아린유, 팜유:말레이시아산), 전란액(계란,국내산), 혼합전지가공분(우유), 보리가루(국내산), 볶은참깨(국내산), 흑미가루(국내산), 현미가루(국내산), 볶은콩가루(콩, 백태(국내산)), 차조분말(국내산), 기장분말(국내산), 천일염(국내산), 탄산수소암모늄, 탄산수소나트륨

알레르기알류, 우유, 대두, 밀

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✦ 한눈에 요약

밀가루 다음으로 당류가공품이 많이 들어간 과자예요. 쇼트닝과 마가린 같은 가공 유지도 함께 쓰였어요.

발아통밀 오곡보드레 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

당류가공품 감미료유기농사탕수수 당류(사탕수수 설탕)쇼트닝 가공유지식물성유지 식용유지팜유 식용유지팜스테아린유 가공유지마가린 가공유지

당류가공품 · 설탕이나 물엿 같은 당류를 가공해 만든 원료입니다. 유리당이 주성분이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

유기농사탕수수 · 사탕수수에서 얻은 당류 원료입니다. 혈당과 열량을 높일 수 있어 양을 보는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

팜스테아린유 · 팜유에서 굳는 부분만 분리한 기름으로 단단한 식감을 냅니다. 포화지방 비율이 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 1

천일염 조미료

밀가루 곡류 가공 원료우리밀 곡류대두 두류발아통밀가루 곡류전란액 난류 가공 원료계란 난류혼합전지가공분 가공 원료우유 유가공품보리가루 가공 원료볶은참깨 견과·종실류흑미가루 가공 원료현미가루 가공 원료볶은콩가루 가공 원료콩 두류백태 두류차조분말 가공 원료기장분말 가공 원료탄산수소암모늄 팽창제탄산수소나트륨 팽창제

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀

발아통밀 오곡보드레 전성분(원재료명) 원문

밀가루(우리밀,국내산), 당류가공품(유기농사탕수수, 브라질산), 쇼트닝[식물성유지(팜유:말레이시아산, 팜스테아린유(대두)], 발아통밀가루(국내산), 마가린(대두/팜스테아린유, 팜유:말레이시아산), 전란액(계란,국내산), 혼합전지가공분(우유), 보리가루(국내산), 볶은참깨(국내산), 흑미가루(국내산), 현미가루(국내산), 볶은콩가루(콩, 백태(국내산)), 차조분말(국내산), 기장분말(국내산), 천일염(국내산), 탄산수소암모늄, 탄산수소나트륨