참닭

닭갈비

원재료 19가지 중 경고 4개

원재료명

닭고기(닭다리살, 브라질산)70%, 진간장[탈지대두(외국산:인도, 미국, 중국), 천일염(호주산), 고과당, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 파라옥시안식향산에틸(보존료)0.25g/L이하], 백설탕, 정제수, 고춧가루(중국산), 양파, 마늘, 생강, L-글루탐산나트륨제제(향미증진제)0.15%, 카레분말, 후추가루

알레르기대두, 닭고기

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✦ 한눈에 요약

보존료와 향미증진제가 들어 있고, 향미증진제 제제는 뒤쪽이라 조금만 들었어요. 닭고기 70%에 백설탕이 세 번째로 많이 들었네요.

닭갈비 성분·원재료 19가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

고과당 감미료파라옥시안식향산에틸 보존료보존료 보존료백설탕 감미료

고과당 · 과당 비율을 높인 전분당 시럽으로 음료와 가공식품에 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 5

진간장 장류천일염 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제L-글루탐산나트륨제제 향미증진제

닭고기 육류닭다리살 육류탈지대두 두류 가공 원료정제수 용제고춧가루 향신료양파 채소류마늘 채소류생강 채소류카레분말 가공 원료후추가루 향신료

알레르기 표시대두, 닭고기

닭갈비 전성분(원재료명) 원문

닭고기(닭다리살, 브라질산)70%, 진간장[탈지대두(외국산:인도, 미국, 중국), 천일염(호주산), 고과당, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 파라옥시안식향산에틸(보존료)0.25g/L이하], 백설탕, 정제수, 고춧가루(중국산), 양파, 마늘, 생강, L-글루탐산나트륨제제(향미증진제)0.15%, 카레분말, 후추가루