안주킹

소라형 과자

원재료 14가지 중 경고 5개

원재료명

밀가루(미국산, 캐나다 등), 설탕, 물엿, 정제염, 카놀라유(캐나다, 호주, 미국 등), 효모(팽창제), 옥배유(미국, 러시아, 브라질 등), 포도당, 참깨(중국, 인도 등), 탄산수소암모늄(팽창제), 베이킹파우더(팽창제){(탄산수소나트륨, 밀가루, 황산알루미늄칼륨)}, 탄산수소나트륨(팽창제)

알레르기밀

영양정보 100g당

열량440kcal

나트륨180mg

탄수화물74g

당류16g

지방13g

트랜스지방0g

포화지방1.2g

콜레스테롤0mg

단백질8g

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4,900원400g100g당 1,225원

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✦ 한눈에 요약

황산알루미늄칼륨은 원재료 맨 뒤쪽이라 아주 조금만 들어 있어요. 밀가루와 설탕, 물엿을 튀겨낸 단순한 구성의 과자예요.

소라형 과자 성분·원재료 14가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

설탕 감미료물엿 감미료카놀라유 식용유지옥배유 식용유지황산알루미늄칼륨 팽창제

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카놀라유 · 카놀라(개량 유채)씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

옥배유 · 옥수수 배아에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

황산알루미늄칼륨 · 반죽을 부풀리고 채소의 아삭함을 유지하기 위해 쓰는 명반입니다. 알루미늄 섭취가 늘 수 있어 사용 식품이 제한됩니다.

괜찮아요 2

정제염 조미료포도당 감미료

밀가루 곡류 가공 원료효모 발효 원료팽창제 팽창제참깨 종실류탄산수소암모늄 팽창제베이킹파우더 팽창제탄산수소나트륨 팽창제

알레르기 표시밀

소라형 과자 전성분(원재료명) 원문

밀가루(미국산, 캐나다 등), 설탕, 물엿, 정제염, 카놀라유(캐나다, 호주, 미국 등), 효모(팽창제), 옥배유(미국, 러시아, 브라질 등), 포도당, 참깨(중국, 인도 등), 탄산수소암모늄(팽창제), 베이킹파우더(팽창제){(탄산수소나트륨, 밀가루, 황산알루미늄칼륨)}, 탄산수소나트륨(팽창제)