삼립

오븐에 구운 마늘바게트

원재료 31가지 중 경고 7개

원재료명

밀가루(밀/미국산, 캐나다산), 마가린/인도네시아산{식물성유지, 정제소금, 유화제, 합성향료(버터향), d-토코페롤(혼합형)}, 설탕, 쇼트닝(팜유/말레이시아산), 마늘/국내산, 정제소금, 옥수수전분, 효모, 곡류가공품, 혼합제제1{밀가루, 스테아릴젖산나트륨, 염화암모늄, 비타민C, 혼합효소제제(밀가루, 효소제제), 황산칼슘, 효소제제}, 구연산, 건조파슬리, 혼합제제2[혼합제제3{덱스트린, 혼합제제4(심황색소, 폴리소르베이트20)}, 치자황색소(치자황색소, 덱스트린), 덱스트린, 안나토색소]

알레르기대두, 밀

영양정보 100g당

열량515kcal

나트륨560mg

탄수화물62g

당류14g

지방25g

트랜스지방0g

포화지방11g

콜레스테롤0mg

단백질10g

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6,950원300g100g당 2,317원

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✦ 한눈에 요약

밀가루 다음으로 마가린이 많이 들어간 빵이에요. 쇼트닝과 합성향료 같은 가공 유지가 많아 포화지방이 하루 기준치의 73%나 돼요.

오븐에 구운 마늘바게트 성분·원재료 31가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

마가린 가공유지식물성유지 식용유지합성향료 착향료버터향 착향료설탕 감미료쇼트닝 가공유지팜유 식용유지

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

버터향 · 제품에 버터 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 11

정제소금 조미료유화제 유화제혼합제제 복합 원료스테아릴젖산나트륨 유화제염화암모늄 식품첨가물혼합효소제제 배합 원료효소제제 배합 원료심황색소 착색료폴리소르베이트 유화제치자황색소 착색료안나토색소 착색료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류D-토코페롤 산화방지제혼합형 산화방지제마늘 채소류옥수수전분 전분효모 발효 원료곡류가공품 곡류 가공 원료비타민c 영양강화제황산칼슘 응고제구연산 산도조절제건조파슬리 향신료덱스트린 증점제

알레르기 표시대두, 밀

오븐에 구운 마늘바게트 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀/미국산, 캐나다산), 마가린/인도네시아산{식물성유지, 정제소금, 유화제, 합성향료(버터향), d-토코페롤(혼합형)}, 설탕, 쇼트닝(팜유/말레이시아산), 마늘/국내산, 정제소금, 옥수수전분, 효모, 곡류가공품, 혼합제제1{밀가루, 스테아릴젖산나트륨, 염화암모늄, 비타민C, 혼합효소제제(밀가루, 효소제제), 황산칼슘, 효소제제}, 구연산, 건조파슬리, 혼합제제2[혼합제제3{덱스트린, 혼합제제4(심황색소, 폴리소르베이트20)}, 치자황색소(치자황색소, 덱스트린), 덱스트린, 안나토색소]