산수공

딸기 카스텔라 쿠키

원재료 47가지 중 주의 1개 · 경고 9개

원재료명

계란, 설탕, 밀가루, 무가당연유[정제수, 우유분말, 팜유, 유청분말, 버터유분말, 대두레시틴(유전자변형대두포함가능성있음), 옥수수유, 제이인산나트륨, 카라기난, 분말비타민A, 비타민D3], 대두유, 유화제[정제수, 폴리글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜, 글리세린지방산에스테르, 글리세린, 소르비탄지방산에스테르], 버터, 당류(자당, 설탕), 벌꿀, 개량제(초산나트륨, 자당지방산에스테르), 딸기주스분말 0.19%[농축딸기주스 0.1%, 말토덱스트린, 산화전분, 비트레드, 구연산, 합성향료(딸기향)], 합성향료(딸기향), 착색료(식용색소적색제40호), 베이킹파우더[옥수수전분(유전자변형옥수수포함가능성있음), 탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 글루코노-δ-락톤, 탄산칼슘, 제일인산칼슘, 글리세린지방산에스테르], 정제소금

알레르기알류, 우유, 대두, 밀

영양정보 100g당

열량291kcal

나트륨190mg

탄수화물41g

당류25g

지방11g

트랜스지방0g

포화지방4g

콜레스테롤0mg

단백질7g

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✦ 한눈에 요약

100g에 당류가 25g이라 하루 기준치의 25%를 차지해요. 설탕이 두 번째로 많이 들었고, 딸기주스분말은 0.19%로 아주 조금 들어 있어요.

딸기 카스텔라 쿠키 성분·원재료 47가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

식용색소 적색 제40호 착색료

식용색소 적색 제40호 · 석유에서 얻은 원료로 합성한 타르계 색소입니다. 색만 내고 영양은 없으며, 일부 타르색소는 유럽에서 어린이 주의력에 영향을 줄 수 있다는 경고 표시를 붙여야 해 되도록 피하는 것이 좋습니다.

경고 9

설탕 감미료팜유 식용유지옥수수유 식용유지대두유 식용유지당류 감미료자당 감미료합성향료 착향료딸기향 착향료착색료 착색료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

옥수수유 · 옥수수 배아에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

당류 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

자당 · 설탕의 화학적 이름으로 가장 대표적인 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

딸기향 · 제품에 딸기 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

착색료 · 제품에 색을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 색소인지 표시되지 않아 합성 색소일 수 있고, 색만 내고 영양은 없어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 18

제이인산나트륨 산도조절제카라기난 증점제유화제 유화제폴리글리세린지방산에스테르 유화제프로필렌글리콜 용제글리세린지방산에스테르 유화제글리세린 용제소르비탄지방산에스테르 유화제버터 유가공품벌꿀 감미료개량제 식품 원료자당지방산에스테르 유화제말토덱스트린 증점제산화전분 증점제비트레드 착색료산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제정제소금 조미료

계란 난류밀가루 곡류 가공 원료연유 유가공품정제수 용제우유분말 유가공품유청분말 유가공품버터유분말 가공 원료대두레시틴 유화제분말비타민A 영양강화제비타민D3 영양강화제초산나트륨 산도조절제딸기주스분말 가공 원료농축딸기주스 과일류구연산 산도조절제베이킹파우더 팽창제옥수수전분 전분탄산수소나트륨 팽창제글루코노-Δ-락톤 응고제탄산칼슘 영양강화제

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀

딸기 카스텔라 쿠키 전성분(원재료명) 원문

계란, 설탕, 밀가루, 무가당연유[정제수, 우유분말, 팜유, 유청분말, 버터유분말, 대두레시틴(유전자변형대두포함가능성있음), 옥수수유, 제이인산나트륨, 카라기난, 분말비타민A, 비타민D3], 대두유, 유화제[정제수, 폴리글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜, 글리세린지방산에스테르, 글리세린, 소르비탄지방산에스테르], 버터, 당류(자당, 설탕), 벌꿀, 개량제(초산나트륨, 자당지방산에스테르), 딸기주스분말 0.19%[농축딸기주스 0.1%, 말토덱스트린, 산화전분, 비트레드, 구연산, 합성향료(딸기향)], 합성향료(딸기향), 착색료(식용색소적색제40호), 베이킹파우더[옥수수전분(유전자변형옥수수포함가능성있음), 탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 글루코노-δ-락톤, 탄산칼슘, 제일인산칼슘, 글리세린지방산에스테르], 정제소금