천일

베이컨김치볶음밥

원재료 33가지 중 주의 1개 · 경고 7개

원재료명

쌀(국산), 정제수, 김치[절임배추{배추(국산), 무(국산)}, 고춧가루(고추:중국산), 마늘, 액젓], 베이컨[돼지고기(외국산:미국, 스페인, 아일랜드 등), 정제소금, 백설탕, 산도조절제, 에리토브산나트륨(산화방지제), 아질산나트륨(발색제)], 양파(중국산), 대파, 마가린, 설탕, 고추장, 대두유, 가공버터, 소스, 복합조미식품1, 천일염, 복합조미식품2, 복합조미식품3, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 파프리카추출색소, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기, 조개류

영양정보 총 내용량 250g당

열량450kcal

나트륨1020mg

탄수화물78g

당류3g

지방10g

트랜스지방0.1g

포화지방3.6g

콜레스테롤15mg

단백질13g

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✦ 한눈에 요약

250g에 나트륨이 1,020mg이라 하루 기준치의 51%를 차지해요. 베이컨의 아질산나트륨과 마가린, 가공버터 같은 가공 유지가 많이 들었어요.

베이컨김치볶음밥 성분·원재료 33가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 7

베이컨 육가공품백설탕 감미료발색제 발색제마가린 가공유지설탕 감미료대두유 식용유지가공버터 가공유지

베이컨 · 고기나 어육을 소금·양념과 함께 가공한 식품 원료입니다. 나트륨이 높고 발색제나 인산염이 함께 쓰일 수 있어 자주 먹는 양을 줄이는 것이 좋습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

가공버터 · 버터에 식물성 유지나 첨가물을 섞어 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 원료에 따라 트랜스지방이 있을 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

액젓 장류정제소금 조미료고추장 장류소스 소스류복합조미식품 복합조미료천일염 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제파프리카추출색소 착색료5'-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제

쌀 곡류정제수 용제김치 채소 가공 원료절임배추 채소 가공 원료배추 채소류무 채소류고춧가루 향신료고추 채소류마늘 채소류돼지고기 육류산도조절제 산도조절제에리토브산나트륨 산화방지제산화방지제 산화방지제양파 채소류대파 채소류

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기, 조개류

베이컨김치볶음밥 전성분(원재료명) 원문

쌀(국산), 정제수, 김치[절임배추{배추(국산), 무(국산)}, 고춧가루(고추:중국산), 마늘, 액젓], 베이컨[돼지고기(외국산:미국, 스페인, 아일랜드 등), 정제소금, 백설탕, 산도조절제, 에리토브산나트륨(산화방지제), 아질산나트륨(발색제)], 양파(중국산), 대파, 마가린, 설탕, 고추장, 대두유, 가공버터, 소스, 복합조미식품1, 천일염, 복합조미식품2, 복합조미식품3, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 파프리카추출색소, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨